horta e cozinha: Danette festivo

Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Danette festivo

Ingredientes:

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 pudins instantâneos de chocolate (Boca doce)
200 ml de natas batidas

Cobertura:
2 embalagens de bolachas filipinos trituradas
200 ml de natas batidas em chantilly com 2 colheres de sopa de açúcar

Bata muito bem o leite, leite condensado e os pudins. Leve ao lume até ferver mexendo sempre para não pegar. Deixe arrefecer cobrindo com película aderente sobre a superfície para que não ganhe aquela natinha no cimo. Bata as natas bem firmes e junte ao preparado dos pudins depois de frio, envolvendo bem. Disponha em copinhos ou tacinhas, polvilhe com os filipinos triturados e finalize com o chantilly. Decore ao seu gosto. Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.