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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

sexta-feira, 8 de janeiro de 2010

Bolachas de Amêndoa com Doce de Morango


Ingredientes:

250g de farinha
1 ovo
100 g açúcar
100 g de amêndoa ralada
100 g de margarina derretida
2 colheres de sopa de leite


Doce de morango

Misturar muito bem todos os ingredientes excepto o doce de morango.
Estender a massa e moldar pequenas bolachas com um cortador de massa ou como no meu caso, em que utilizei um dispara biscoitos.
Colocar sobre papel vegetal untado de óleo e levar ao forno.
A meio do cozimento coloque no centro de cada bolacha um pouco de doce de morango, levando de novo ao forno até acabar de cozer.
Deixe arrefecer as bolachas e guarde em frascos fechados ou latinhas.
Aguentam perfeitamente 3 semanas.
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