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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

quinta-feira, 12 de novembro de 2015

Tempero Pronto Caseiro


Ingredientes:

6 cebolas medias descascadas e cortadas em 4 gomos
12 dentes de alho descascados
1 ramo de salsa + ou - 100g  lavado
1 pedaço de gengibre fresco descascado
3 colheres de sopa de sal
Azeite

Coloque tudo na picadora, adicione um pouco de azeite para ajudar a uniformizar e pulse varias vezes ate ficar bem picadinho, mas sem virar puré.
Guarde em frascos ( colocando um pouco de azeite por cima )bem fechados no frigorifico.
Validade ate 3 semanas.
Pode utilizar para fazer arroz, massas, molhos, estufados etc...
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