horta e cozinha: Bolachinhas de Maçã

Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

sexta-feira, 5 de março de 2010

Bolachinhas de Maçã

Ingredientes:

1 maçã inteira ralada e regada com sumo de meio limão
1 ovo
200 g de açúcar amarelo
80 g de açúcar normal- branco
125 g de margarina
1 colher de café de canela
1 colher de chá de fermento
400 g de farinha
Sultanas- facultativo

Misture todos os ingredientes muito bem.
Com a ajuda de uma colher, coloque pequenos montinhos em tabuleiros forrados de papel vegetal e untados de óleo. Pode decorar colocando uma sultana em cada um. Leve ao forno a cozer.
Por ficarem muito fofas, não dão para guardar muito tempo, maximo 6-7 dias.