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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

terça-feira, 24 de novembro de 2009

Chilli com Carne Picada


Ingredientes:

500 g Carne picada mista (porco + vaca)
3 colheres de sopa de calda de tomate
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
1 dl de vinho branco
100 g bacon em quadradinhos
1 cubo de caldo de carne
600 g de feijão encarnado cozido
Piri Piri a gosto ou malagueta
sal e pimenta
3 colheres de sopa de Azeite

Numa caçarola alta, leve ao lume o azeite e o bacon, deixando alourar.
Adicione todos os ingredientes excepto o feijão. Leve ao lume e junte cerca de 2 dl de água. Deixe cozer bem em lume baixo até apurar bem o molho.
Junte o feijão, deixe ferver um pouco e rectifique os temperos.
Sirva de seguida, Acompanhei com arroz branco e salada.
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15 comentários:

  1. Sónia Meirinho24 de novembro de 2009 às 09:37

    nunca comi chili...mas a única coisa que nao gosto dessa receita é mesmo o feijao!! nunca fui grande apreciadora!!! mas de resto tem aspecto fantastico!!beijinhos

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  2. Carina24 de novembro de 2009 às 10:17

    Mas que bela receitinha!!!!
    Apesar de nunca ter comido chili, tem um aspecto tão saboroso!!!!

    Beijocas :)

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  3. PratosdaBela24 de novembro de 2009 às 11:06

    Hummmmmmm
    Gosto tanto...
    Uma dose por favor...
    Jinhos fofos

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  4. Natacha Rodrigues24 de novembro de 2009 às 11:16

    aiii que deliciiiia! Não como há mais de um ano! deste-me imensas saudades!!

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  5. »¤Þ䵣䤫24 de novembro de 2009 às 11:19

    Micas eu amoooooooooooooooooooo Chilli! Sou apaixonada! Adoro, adoro, adorooooooooooo... Comprei um livro de comida picante e vem várias versões de Chilli, estou doida para fazer e provar! Quando fizer compartilho no blog! Bjinhos

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  6. Maria Maia24 de novembro de 2009 às 12:34

    Gostamos muito, já há uns tempos que não como, ficou uma delicia.
    bjsss

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  7. Tati - Panelaterapia24 de novembro de 2009 às 13:13

    Adoro chilli!!!!! Eu comeria esse pratinho agora mesmo amiga!!!
    Delícia!
    Bjs

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  8. Figos & Funghis24 de novembro de 2009 às 14:16

    Que delícia de receita. Vou fazer coro com a Tati, adoro chilli!
    Adorei seu blog, que ainda não conhecia!
    Bjos

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  9. Unknown24 de novembro de 2009 às 15:01

    Que chilli delicioso...

    Bjs

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  10. Romy Almeida24 de novembro de 2009 às 16:21

    Olá amiga... esse teu chili ficou de dar água na boca. Gosto bastante :-P

    Bjokas

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  11. a Trofa tem cozinheira24 de novembro de 2009 às 18:38

    è uma das minhas comidas favoritas!!! ADORO chili

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  12. ameixa seca24 de novembro de 2009 às 20:25

    Nunca comi mas ando tentada em experimentar. Gosto de todos os ingredientes, de certeza que vou gostar do resultado final :)

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  13. Carolina Macedo24 de novembro de 2009 às 22:10

    Ui ui!!! Chilli com carne!!! Adoro!! Amo mesmo!
    Ficou com óptimo aspecto!!
    Beijocas*

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  14. moranguita2 de dezembro de 2009 às 18:01

    que bom aspecto que te,.
    estava mesmo a apetecer para o jantar:-)

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  15. porno flex11 de maio de 2011 às 19:32

    vou agora a cozinha certificar-me se a sua receita é mesmo delicia,porq segundo eu sei muito chilli provoca ferida no ânu, segundo dizem desculpem pela expressão.

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