Seguidores

Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

sábado, 31 de outubro de 2009

Ovos Escalfados com Cebola e Molho de Tomate


Eu adoro ovos e cebola, e quando fiz o molho de tomate refogado para conserva foi logo com a intenção de para alem das pizzas, escalfar os ovos neste molho delicioso.

Ingredientes:

3 cebolas grandes em rodelas
2 dl de molho de tomate refogado - usei caseiro, receita aqui
4 ovos
80 g de linguiça em rodelas
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta
Batata cozida para acompanhar

Colocar numa caçarola alta o azeite e a linguiça. Deixar fritar um pouco e juntar a cebola e o molho de tomate. Tape a caçarola, baixe o lume e deixe cozer até amolecer a cebola, mexendo varias vezes para não pegar. Partir os ovos e coloca-los no molho, temperando com sal e pimenta. Tape e deixe cozer os ovos e a cebola.
Rectifique os temperos e sirva com batata cozida.
Publicada por à(s)
Etiquetas:

9 comentários:

  1. Catarina Santos31 de outubro de 2009 às 08:39

    São pratinhos assim bem simples que são mais procurados para a azáfama do dia a dia! Também gosto muito de ovos escalfados, e batatinha cozida é o acompanhamento perfeito :)

    Obrigada pelas tuas palavras simpáticas lá no meu cantinho! Felizmente já estamos todos melhores, e espero que assim se mantenha :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

    ResponderEliminar
  2. sushibaby31 de outubro de 2009 às 09:27

    Também adoro ovos escalfados e com esse molho de tomate e cebola parecem deliciosos.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Luisa Alexandra31 de outubro de 2009 às 13:04

    Por aqui chamamos Ovos de Cebolada.
    São óptimos.

    ResponderEliminar
  4. Anónimo31 de outubro de 2009 às 22:09

    Micas, adoro ovinhos escalfados, normalmente até os junto a arroz e massa, imagina! lol
    Belíssima refeição!
    Ha, e o arrozinho de ovas está a piscar-me o olho com tanta coisinha boa, fascinou-me! hehehe:)

    ResponderEliminar
  5. conceicao1 de novembro de 2009 às 07:43

    É tão bom, acompanhado com uma broa hummmm!
    Bjs

    ResponderEliminar
  6. a Trofa tem cozinheira4 de novembro de 2009 às 18:24

    PARTO PERFEITO!!! tao bommmmmmmmmmmmmm!!!

    PS: um dia tb heide ter 1 coelhinhoooo

    ResponderEliminar
  7. a Trofa tem cozinheira4 de novembro de 2009 às 18:25

    PARTO PERFEITO!!! tao bommmmmmmmmmmmmm!!!

    PS: um dia tb heide ter 1 coelhinhoooo

    ResponderEliminar
  8. Sónia Meirinho5 de novembro de 2009 às 08:41

    EU IRÍA AMAR ESSE PRATO! MAS SE FIZER É SÓ MESMO PARA MIM!! NEM PENSAR O BRUNO COMER ISSO...ELE É ESQUISITO COM ESSES MOLHOS DE TOMATE E CEBOLA...LOOL...NAO PODEMOS TER SORTE EM TUDO!!!BEIJINHO GRANDES

    ResponderEliminar
  9. moranguita2 de dezembro de 2009 às 17:15

    hum que bosn. e ess molhinho para molhar o pao:-)
    e tao bom.
    beijocas

    ResponderEliminar

Subscrever: Enviar feedback (Atom)