Ingredientes:
6 bifes do lombo de porco
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de mostarda
2 pêras ou 2 maçãs ás rodelas
2 colheres de sopa de Bacon aos quadradinhos
sal, pimenta, sumo de limão
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de óleo
Comece por temperar os bifes com sal, pimenta, sumo de limão e alho. Deixe a repousar 1 hora.
Coloque numa frigideira anti aderente, a margarina e o óleo. Frite os bifes na gordura e retire-os para um prato. Na mesma gordura salteie o Bacon, junte a mostarda e no fim as rodelas das pêras. Deixe dourar um pouco e deite sobre a carne.
Sirva de seguida.
Acompanhe com batata frita ou arroz e salada.
Micas. adorei os teus bifinhos. ficaram mesmo bem temperados e com uma côr linda. e a fruta deve dar um toque super especial. delicia mesmo!! beijao enorme
ResponderEliminarQue bela sugestão Micas.. tem um molhinho tão bom :D:D
ResponderEliminarbeijinhos (*.*)
olá MICAS!!! eu nao sou mto de ocmida com fruta mas que esta com bom aspecto ESTA!! olha que provava de certeza!!! ESTA COM MUITO BOM ASPECTO!
ResponderEliminarque bifinhos bons! Com pera nunca fiz, mas já experimentei algo parecido com maçã e ananás!
ResponderEliminarMicas que maravilha de bifinhos! Amei sua receita! Parabéns! Bjos
ResponderEliminarNunca gostei muito de maçã e pêra cozidas e claro que na comida era inpensável, ia mais para umas frutinhas tropicais a acompanhar mas, confesso que estes teus bifes me deixaram com vontade de experimentar qualquer coisa assim.
ResponderEliminarAspecto maravilhoso, o tempero deve deixar o paladar bem apuradinho, gostei.
Que delicia de bifes!!! Eu devo adorar eheh Nunca fiz com Pera :-P
ResponderEliminarBjokas e bom fim de semana***
Que aspecto fantástico Micas!!!!!
ResponderEliminarQue bela sugestão!!!! Adorei!!!!
Beijocas e bom fim de semana :)
Adoro estas comidas agridoces!!!!! São tudo de bom!! :)
ResponderEliminarQue aspecto fantástico miga!
Micas tô aqui dinovo, dessa vez para avisar que tem um selinho pra vc lá no meu blog! Bjinhos
ResponderEliminarOlá, vim conhecer seu cantinho! Adorei, já estou seguindo e vou linkar no meu blog para acompanhar as atualizações.
ResponderEliminarBjs
Olá, vim conhecer seu cantinho! Adorei, já estou seguindo e vou linkar no meu blog para acompanhar as atualizações.
ResponderEliminarBjs
Olá, vim conhecer seu cantinho! Adorei, já estou seguindo e vou linkar no meu blog para acompanhar as atualizações.
ResponderEliminarBjs
Olá, vim conhecer seu cantinho! Adorei, já estou seguindo e vou linkar no meu blog para acompanhar as atualizações.
ResponderEliminarBjs
Para mim pode ser com ambas as frutas! O aspecto é delicioso! hehehe:)
ResponderEliminarNão conhecia o teu blog, mas tens coisas simplesmente maravilhosas!!
ResponderEliminarE imensas coisinhas caseiras... As compotas e as tuas conservas! Tens um quintal muito recheado =)
Já estou a seguir!!
Beijinhos*
Linda que prato fantástico!!!
ResponderEliminarAqui por casa lá eu tenho que trocar a carne porque não comemos porco, mas com vaca, peru ou frango deve ficar delicioso na mesma...
Beijoquinhas
micas estoa uma delicia estes boifinhos.
ResponderEliminarpara mim com pera que ha muitas aqui em casa.
beijinhos