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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

domingo, 5 de julho de 2009

Queijada de sintra - Dia da cor : castanho


Mais uma vez participando no passatempo culinário DIA DA COR... do Delicias e talentos

THINK DELICIOUS, THINK BROWN!


Em vez de fazer queijadinhas, resolvi fazer só uma grande em forma de tarte, dá menos trabalho, heheheee...

Ingredientes:

4 queijos frescos
300g de açúcar
4 gemas
1 embalagem de massa quebrada de compra
30g de farinha
30g de miolo de amêndoa em pó
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de fermento em pó

Colocar a massa na forma ( com o papel vegetal), e picar o fundo com um garfo.
Bata bem as gemas com o açúcar e canela, de seguida adicione os queijos (retirando-lhes a água), farinha, amêndoa e fermento, misture tudo muito bem e deite na forma sobre a massa. Leve ao forno, até ficar doiradinha, mas não deixe cozer demasiado.
Bom apetite.
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16 comentários:

  1. Sónia N.5 de julho de 2009 às 00:33

    Queijadinhas de Sintra, que bom... vinham a calhar para o meu pequeno-almoço!!

    Bjinho

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  2. Arte com Brilhos5 de julho de 2009 às 00:36

    Quero uma fatia e grande, porque deve estar uma delícia.
    Parabéns.
    Susana

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  3. Sandra G 5 de julho de 2009 às 00:41

    Queijadas de Sintra são óptimas, essa grandona é ainda melhor pois as fatias são maiores.Boa ideia.

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  4. Maria Maia5 de julho de 2009 às 00:52

    Adoro queijadas de Sintra, a tua ficou linda, parabens pelo participação.
    bjsss

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  5. Delícias e Talentos5 de julho de 2009 às 01:54

    Adoro queijadinhas, grandes ou pequenas, são dos meus pastéis preferidos (principalmente as de Tentúgal)! A tua ficou linda, perfeita e bem convidativa! Podes mandar vir! Hehehe:)
    Também gosto de Robbie Williams, boa música! :)

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  6. Gina5 de julho de 2009 às 02:03

    Tive o prazer de comer a queijada em Sintra, outubro de 2008. Foi uma boa recordação agora!
    Bjs.

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  7. Fernanda Barradas5 de julho de 2009 às 09:03

    eu adoro queijadimhas de Sintra, não sabia a receita, agora já sei... vou fazer, só espero que fique com um aspecto tão apetitoso como esta, essa fatia pode ser para mim...

    beijinho
    fernanda

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  8. Isabel Salvador5 de julho de 2009 às 09:13

    Micas bela sugestão amiga,eu comia já ao pequenop almoço,outra depois do almoço,outra ao lanche,jinhossssssss

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  9. Luisa Alexandra5 de julho de 2009 às 10:42

    Olá!!!!
    Cá estou então para conhecer o teu blog.
    Parabéns, está com muito bom aspecto.

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  10. Unknown5 de julho de 2009 às 22:40

    obrigado meninas pelos carinhos,
    beijinhos a todas

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  11. Moira - Tertúlia de Sabores5 de julho de 2009 às 23:11

    Que saudades que eu tenho de uma bela queijada.
    Uma participação perfeita neste dia da cor.
    Bjs
    Moira

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  12. Anónimo6 de julho de 2009 às 14:33

    Adoro queijadas de Sintra, mas nunca fiz. Um dia experimento.
    Excelente sugestão.
    Beijinhos.
    Susana B.

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  13. Cabra Caprichosa6 de julho de 2009 às 16:02

    hummm!!! ADORO Queijadinhas de Sintra!!! Muito Bom!!!!

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  14. Unknown6 de julho de 2009 às 16:45

    Ai queijadinhas de Sintra...
    Adoro

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  15. Cláudia Marques6 de julho de 2009 às 18:52

    Excelente ideia, uma maxi-queijada :)

    Deve ser deliciosa, eu tb adoro as de Sintra, e esta está com um aspecto fabuloso.

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  16. Romy Almeida8 de julho de 2009 às 21:18

    Adoro... :-P
    é pena não as poder comer... a dieta não deixa ehehe

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