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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Frango Frito



Ingredientes:

1 frango em pedaços pequenos
3 dentes de alho laminados
1 folha de louro em pedaços
sumo de 1 limão
2 dl de vinho branco
1 colher de sopa de calda de pimentão
1 colher de chá de paprica ou colorau
sal, pimenta
Malagueta picada - opcional

Para fritar:

1 colher de sopa de banha de porco
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de óleo

Misture o frango com todos os ingredientes e deixe a marinar por 3 horas.
Depois coloque numa frigideira larga as gorduras para fritar, e leve ao lume. Adicione os pedaços de frango com o molho da marinada, e deixe fritar em lume baixo até ficar douradinho.
Sirva quente ou frio, acompanhado de salada e pão de alho.
Excelente para piqueniques.

13 comentários:

  1. Gosto tanto do frango assim!!!
    Fica óptimo!

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  2. Gosto tanto do frango assim!!!
    Fica óptimo!

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  3. Gosto tanto do frango assim!!!
    Fica óptimo!

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  4. Eu amo frango frito, deve uma fase na minha adolescência que eu só comia frango frito e alface! kkkkkkkkkkkkkk... Bjo

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  5. Ai que delicia, adoro frango frito... E já n como a tanto tempo!
    Nham, nham... já marchava! ehehehehe
    Beijinhos doces Micas**

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  6. Um belo franguinho bem ao meu gosto. Beijinhos

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  7. Este frango está uma delicia, é a maneira que gosto mais.
    bjsss

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  8. Gosto muito de frango frito! Que delicia! Já comia um pedaço!hehe

    beijinhos

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  9. Adoro frango frito!!! Que delícia!!!
    Já não como há imenso tempo!
    Beijinhos*

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  10. ADOREI o franguinho!!! mas fiquei com agua na boca de ver o paozinho....é de alho ne?!

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  11. Não sei se aí em Portugal tem o mesmo nome, mas aqui chamamos o frango preparado desta maneira de "frango à passarinho". É bastante comum e eu adoro!!! O seu está com um ótimo aspecto, bem dourado e sequinho!!!
    Bjs

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  12. Que bom aspecto tem este franguinho!! bjinhos

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  13. hum micas esta um frango tao estaladiço pelo que se ve.
    ai que saudades.
    beijinhos

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