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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

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sexta-feira, 6 de abril de 2012

Hó pa mim...





Á uns anitos atrás eu era assim... parecia um boneco... agora já sou crescidinho, já sei ler e consultar a Internet !!!...  Como fiquei conhecido por estas bandas desejo a todos  uma santa e feliz pascoa, muitos ovinhos e coelhinhos doces , beijinhos a todos :)

sexta-feira, 26 de março de 2010

Hoje sou pequenina...

Desculpem, mas não tenho tido tempo para publicar nada de novo nestes ultimos dias.
E hoje tambem não o vou fazer, sou bébé !...
Prometo publicar depois as guloseimas do jantar de aniversario.
Deixo aqui muitos beijinhos a quem me visita.
Bjocas doces a todos


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Quero agradecer a todas o carinho e a atenção, são umas queridas, o meu muito obrigado e mil beijinhos a todas, ;)

domingo, 31 de janeiro de 2010

Mudam-se os Tempos Mudam-se as Vontades...



Mudam-se os tempos, mudam-se as vontades,
Muda-se o ser, muda-se a confiança;
Todo o mundo é composto de mudança,
Tomando sempre novas qualidades.

Continuamente vemos novidades,
Diferentes em tudo da esperança;
Do mal ficam as mágoas na lembrança,
E do bem, se algum houve, as saudades.

O tempo cobre o chão de verde manto,
Que já coberto foi de neve fria,
E em mim converte em choro o doce canto.

E, afora este mudar-se cada dia,
Outra mudança faz de mor espanto:
Que não se muda já como soía.

Luís Vaz de Camões

sábado, 2 de janeiro de 2010

Ano Novo - Horta bem Regada !!!...

Tem chovido muito ultimamente...
Mais palavras para quê? Imagens valem mais que mil palavras...






Debaixo de água estão: Couves repolho, couves flor, broculos, ervilhas e favas.
Fora de água mas tombadas estam as couves galegas (couves de todo ano).
As árvores de fruta ao fundo (citrinos) estam na mesma, para apanhar fruta foi uma odisseia, tive de passar pelos terrenos do vizinho e mesmo assim tinha água quase a chegar ao joelho.
As galochas tornaram-se obsoletas, uma vez que o nível da água ultrapassava a altura do cano destas.

quarta-feira, 23 de dezembro de 2009

Ideias para Presentes


Azeite aromatizado:


Azeite, alho, oregãos, louro, malagueta


Pequenas cestas com:

Broas escuras de azeite - receita aqui
Bolhachinhas com recheio - receita aqui
Biscoitos de canela


Pequenos frascos com:


Doce de marmelo - receita aqui
Pasta de malagueta
Doce de cenoura com amendoa


Biscoitos Dominó


Com uma garrafa de bebida, pode ser um bom presente para homem


Cestas já prontas com:

Os doces em frasco, azeite aromatizado, cestinhas de biscoitos/bolachas, vinho

quarta-feira, 16 de dezembro de 2009

Tentando angariar pedacinhos de felicidade...

Venho mostrar a nossa árvore e arranjos de natal.
Apesar de este ano ser difícil alcançar a alegria do espírito natalício.
Com tantos problemas, medos, angustias, desespero a rodarem por aqui...
Esperança, esperança em dias melhores...

Esta é a nossa árvore, com decoração simples feita pela filhota.



Os arranjos foram feitos por mim com pinheiro manso e arbustos da mata aqui perto. Todos os anos nos aventuramos a colher, este ano não foi excepção apesar da chuva.



Desejo a todos um feliz e santo natal, que todos os nossos desejos se concretizem, a paz e o amor têm mesmo de prevalecer.

P.S.- Desculpem o meu desabafo, e desculpem a qualidade das fotos, ultimamente por mais que me esforce não consigo ter firmeza suficiente nas mãos para tirar fotos sem ficarem tremidas...

sexta-feira, 6 de novembro de 2009

sexta-feira, 23 de outubro de 2009

Os nossos bichinhos



Os dias mudaram um pouco, de dia calor, á noite já faz um pouco de frio.
No entanto nos últimos dois dias tem chovido bastante, com trovões á mistura.
A bicharada nunca mais parou quieta, o casalinho de coelhos anões, sempre que faz um trovão não sabem onde se meter - por natureza são animais muito assustadiços, estão sempre alerta. Qualquer som fora do vulgar é o pânico geral.
No inverno é costume andarem sempre enrolados na coberta deles, ou então deitados frente a qualquer fonte de calor. Agora embora ainda não faça muito frio, sempre que troveja é vê-los a esconderem-se na mantinha que tenho em cima do sofá.

Esta nem se vê, está sempre escondida no terrário, só dá ares de sua graça quando é alimentada (1 vez por semana).



De qualquer maneira o que interessa mesmo é o amor que temos por eles, pois o que recebemos em troca é imenso e incondicional. E não esquecendo a educação, que também é fundamental, é o mesmo que educar uma criança, leva tempo mas dá resultado, afinal ninguem gosta de uma casa suja, não é verdade?

quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Informação a quem me visita e quem costumo visitar

Ola a todos. Venho pedir desculpas a todos que me visitam e aos blogs onde costumo comentar, pela minha ausência durante algum tempo. Acontece que o meu pc (portátil) teve uma avaria no sistema de carregamento de energia, ou seja não aceita carga directa ou para a bateria. Estou presentemente á espera do orçamento da reparação, só depois decidimos se reparamos ou se optamos pela compra de um novo. Sendo assim vai ser difícil poder responder e visitar quem me visita, uma vez que, embora haja outro pc cá em casa ele pertence á minha filha, e estando ela a estudar anda sempre com ele. Por enquanto tenho alguns trabalhos agendados e que vão sair todos os dias normalmente.
Mais uma vez peço desculpas e agradeço desde já a vossa compreensão.
Beijinhos a todos.

sexta-feira, 9 de outubro de 2009

Hotel York House - Fui selecionada!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Iupi!!!!!!!!!!!!!!
Fui seleccionada!!!!!!!!

Hoje estou com a bola toda!!!
Ainda não parei de rir desde a 1h30m da manhã, hora a que vi o meu nome na lista. O pior foi não ter ninguém a essa hora para partilhar a noticia! Estavam todos a dormir!!!
Vou contar então o que se passa:
O Hotel York House de Lisboa lançou um passatempo que consistia no seguinte:
Tínhamos que enviar uma receita da nossa autoria até ao dia 27-9 para participarmos, depois apartir do dia 7-10 seleccionavam 3 finalistas (onde estou incluída), Estes 3 finalistas vão ter de fazer a sua receita na cozinha do hotel com o Chef, para serem submetidos à prova num "Dia com o Chef", onde durante uma manhã vão preparar a sua receita para a avaliação final do Jurí.

O que está em jogo:

Uma receita que vale
- Inclusão prato na carta sazonal Outono/Inverno
- 1 fim de semana para 2 pessoas na York House
- 1 jantar para 2 pessoas com bebidas incluídas (nossa selecção de vinho) no Restaurante York House
- 10 vouchers com 10% desconto para 1 jantar de 2 pessoas “tradições familiares” para distribuir por amigos e família

A mim nem me interessa o prémio final, só a alegria de ter ficado seleccionada nos 3 melhores e passar a manhã a cozinhar com o Chef Diniz é mais do que alguma vez podia esperar.
Desejem-me sorte para não ficar mal perante o grande Chef!!...

Cliquem aqui para ver, o meu nome é o primeiro da lista com a receita:
NOVILHO DE OUTONO