Ingredientes:
300g de queijo de barra - uso do mais barato
300 g de fiambre
massa:
Receita aqui
1 ovo batido
Pão ralado
Corte o queijo em pequenos cubos. Pique o fiambre com uma faca (não use as maquinas vai ficar demasiado picado e empapado).
Estenda a massa, coloque uma porção generosa de queijo e outra de fiambre. Dobre a massa para cobrir bem e corte os rissóis com um cortador de massas ou no meu caso utilizo um copo invertido. Pincele o rissol com ovo batido e passe por pão ralado.
Frite em óleo.
Sirva quentes ou frios.
6 comentários:
olha deve ficar bom!!! nunca comi assim
beijinhos
nada como uns rissóis caseiros... há bastante tempo que não faço.
Ai esses rissóis tem um óptimo aspecto,já comia um :))
Ficou muito bem,também gosto em rolinhos com a massa dos rissois,ponho a fatia de fiambre e depois queijo enrolo depois corrto,ta bommmmmmmmmmm
ando há imenso tempo para fazer rissóis. Estes já estão anotados.
bjos
Devem ser muito bons e caseiros então nem se fala!
Bjs*
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