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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

sexta-feira, 16 de outubro de 2009

Filetes de Pescada


Simples, vulgar, mas muito apreciado cá em casa.

6 filetes de pescada - como são grandes costumo corta-los ao meio
2 ovos
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de azeite
Farinha
Sal, Pimenta
Sumo de 1 limão

Temperar os filetes com sal, pimenta, sumo de limão, azeite e deixar a tomar gosto por cerca de 1-2 horas.
Bater o ovos com a salsa.
Passar os filetes por farinha e de seguida pelo ovo, fritando de seguida em óleo.
Retire depois de douradinhos e deixe escorrer a gordura sobre papel absorvente.
Sirva com arroz ao seu gosto e salada.

15 comentários:

  1. E é daquelas coisas que sabem sempre muito bem!! E com esse acompanhamento é uma maravilha!! Bom fim de semana
    Beijinhos

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  2. Que dourado tão apetitoso!
    Ficaram mesmo muito bem.

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  3. Que apetitosos ficaram esses filetes, já lhes dava uma trinca.
    Beijinhos

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  4. Normalmente fazemos este pratinho qd andamos desconsolados! ehehehehehehehe
    Está com um aspecto muuito bomm :D nham, nham...
    Beijinho bem doces e bom fim de semana *.*

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  5. Ficaram com uma cor bem amarelinha e bonita :p
    Bela refeição! ;0
    Beijinhos*

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  6. No outro dia tornei-me tua seguidora, e hoje decidi deixar o primeiro de muitos comentários! Falando sobre este peixinho, ficou com um aspecto fenomenal! Tão simples de se fazer e no entanto deve ficar muito saboroso! E aquela saladinha de tomate ali ao lado também me deixou com fome :)

    Sabes, depois de ter dado uma peqena volta pelo teu cantinho, cheguei à conclusão que temos algumas coisas em comum! Vi no blog da Marina que estiveste na Feira de Artesanato de Vila Franca de Xira [onde eu moro] e eu também lá passei no mesmo dia! Na volta até nos cruzámos, sem sabermos uma da outra :)

    Tu moras em Santarém e até nem estamos assim tão longe! Outra coisa em comum são algumas loicinhas! É verdade, ao dar por aqui uma voltinha encontrei muita loiça igual à minha! Uma das coisas que mais achei graça foi aquela taça grande azul que costumas utilizar para colocar comer na mesa, eu utilizo-a apenas como fruteira! Nem nunca tinha pensado nessa hipótese :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  7. Adoro filetes e os teus tem um aspecto maravilhoso, para mim pode ser 2, eheheheh.
    Beijocas

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  8. Esse peixinho ficou muito bonito Micas! Meu pai vai amar essa receita! Já salvei aqui pra ele! Bjinhos e um ótimo final de semana! :D

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  9. Parecem muito petitosos!
    Nunca enjoo de pescada - e simples está longe de ser vulgar, eu acho.
    Parabéns e bom fim de semana.

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  10. Um peixinho assim sempre vai bem! Gosto de espremer limão hummmm delícia!!!

    Bom fim de semana!!!

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  11. Aqui esse prato é sempre muito bem vindo!
    Beijos

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  12. e simples pois e mas eu ja nao como ao anos acreditas?
    que saudades:-)

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