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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

domingo, 21 de junho de 2009

Mousse de limão



Pela primeira vez a participar no desafio das cores do blog Delicias e Talentos, dia branco.
Uma sobremesa fresca para estes dias quentes de verão...

Ingredientes:

2 pacotes de natas frescas
sumo de 2 limões grandes ou 3 medios
1/2 lata de leite condensado
4 folhas de gelatina
3 colheres de sopa de açucar
3 coheres de sopa de leite
raspa de um limão

Bater as natas com o açucar, juntar o sumo dos limões e o leite condensado.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria, escorre-las bem e dissolve-las no leite que se levou a ferver no microondas. Deixe arrefecer um pouco e junte ao creme de natas.
Leve ao frigorifico pelo menos 3 horas.
Sirva bem fresco decorando com raspa de limão.

10 comentários:

  1. Deve ter ficado muito boa, gosto muito de limão em tudo o que leva leite condensado.

    Prabéns!

    Bjinho e bom domingo.

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  2. Bela mousse, gosto muito do sabor e fresquinha.
    Parabens.
    bjsss

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  3. Micas, com o calor que está, os doces de limão são uma maravilha! Muito cremosa!
    Belíssima participação! Feliz d«Dia Branco! :)

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  4. Micas,
    que bela mousse.
    tb postei uma mouse e de limão mas não igual.

    bj

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  5. Micas, andamos numa de doces com limão! hehehe:)
    É dso frutos que melhor sabe com o calor, e nada como uma bela mousse, cremosa e geladinha para nos refrescar!
    Uma sugestão deliciosa para o nosso Dia Branco! Happy White Day!:)

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  6. Essa mousse é muito boa! Já fiz uma vez e desta experimentei outra receita, bem menos calórica eheheh.
    Bom resto de dia branco.
    **

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  7. Olá! Faço a mousse de limão com menos ingredientes e fica muito boa também:
    4 iogurtes naturais
    1 lata de leite condensado
    3 folhas de gelatina
    sumo de 2 limões médios
    raspa de 1 limão

    mexer os iogurtes com o leite condensado. dissolver a gelatina no sumo dos limões no micro-ondas. juntar ao preparado. juntar a raspa do limão e bater tudo. Levar ao frigorifico até à hora de servir.

    Espero que gostem desta variante :)

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  8. Muito bom... se eu soubesse cozinhar... acho que usei natas estragadas

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  9. Eu tenho uma receita mais simples e mais económica de mousse de limão, é apenas necessário:
    1 lata de leite condensado,
    2 pacotes de natas
    Sumo de 5 limões.
    Junta-se as natas e o leite condençado e bate-se tudo até ficar tudo bem misturado e depois junta-se o sumo dos limões sempre a mexer, fica logo pronta a comer, mas claro que fica mais fresquinha se for ao frio (:

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