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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

quinta-feira, 3 de setembro de 2009

Bolo de amêndoa - Bolo de aniversario





Bolo de Amêndoa:

Ingredientes:

10 ovos
500 g de amêndoa com pele triturada (em farinha) usei peladas, não encontrei com pele
500 g de açúcar
2 colheres de sopa de farinha

Cobertura:
2 pacotes de natas frescas
2 colheres de sopa de açúcar

Comece por bater muito bem as gemas com o açúcar. Com as mãos e sem bater, junte a farinha e amêndoa alternando com as claras em castelo.
Vai ao forno em forma untada e forrada com papel vegetal untado de margarina e polvilhado de farinha.
Quando cozido, deixe arrefecer e desenforme. Corte o bolo ao meio na horizontal e recheie com as natas batidas com o açúcar. Cobrir todo o bolo com as restantes natas levando ao frigorífico. Sirva fresco e decorado ao seu gosto.


Algumas das comidinhas da festa:





Foi assim que passamos mais um aniversário da minha filhota. Com a companhia de familiares e amigos, comendo e bebendo durante varias horas (estes jantares são uma desgraça para qualquer dieta).
Deixo aqui a receita do bolo de aniversário, as restantes receitas vou colocando uma por dia.

21 comentários:

  1. Olha eu me transportei aí para esta festa. Para felicitar a aniversariante, e dar parabens também a Mamãe que realizou uma festa 'tão gostosa! Beijos.

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  2. Este comentário foi removido por um administrador do blogue.

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  3. Muitos parabéns, principalmente pela alegria e pelo espírito de verdadeira Família que aí se vive!

    Beijo.

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  4. Que bela mesa Micas..estava tudo lindo!!.. e feito com muito carinho!
    Nota-se na cara dela a alegria.. é tão bom quando assim é..
    beijinhos grandes (*.*)

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  5. Micas, que linda festa de aniversário!!!!
    A mesa recheada de coisas boas (não admira que seja uma desgraça para a dieta), mas acima de tudo a felicidade estampada no rosto da tua menina!!!!
    Parabéns!!!!
    Beijinhos :)

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  6. Micas, parabéns á tua filhota. parabéns também para a mãe Micas e parabéns pela mesa de aniversário e pelo bolinho.
    Beijocas.

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  7. Obrigado amigas, foi realmente uma noite feliz e alegre felizmente.
    Beijinhos a todas

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  8. Uma verdadeira tentação Micas!Aí essa mesa dos doces... Isso n se faz. eh eh eh eh eh
    É tão bom ver as pessoas que amamos felizes! Uma verdadeira noite mágia :D
    Beijinhos e q continuem sempre a ser felizes *.*

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  9. Tudo impecável, bela mesa,com deliciosas iguarias.
    O bolo ficou lindo e de amêndoa, que bom.
    bjss

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  10. AMei tudo, a mesa o bolo, espero que essa fatia vá já directa para o meu blog...
    BABEI-ME
    Jinhos

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  11. Que festa linda! Que filha linda! Que bolo de aniversário lindo! E que mesa tão bem posta, com coisas boas!! Muitos Parabéns

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  12. Mais uma vez Parabéns à filhota eheh

    Esse bolo ficou lindo... que delicia!!! Ela deve ter adorado :-)

    Bjokas****

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  13. Deve ter sido uma festa de arromba
    Só de olhar estou a babar, e até me estava a apetecer uma coisinha doce, vou ter que me contentar mesmo com a vista e aproveitar e fingir que estou a comer uma fatia desse bolo que devia estar uma delicia ......bahabahahha



    Nota:No molho de tomate coloquei tb 1 pacotinho de açúcar, e esqueci de mencionar, já corrigi.

    Beijinho e abraços
    Tita

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  14. Micas, o tempo passa a correr...
    Muitos parabéna à filha e à mãe.
    Bjs

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  15. Mesa linda Micas! Td lindo! Amei a receita do bolo! Parabéns para sua filha! Bjo

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  16. OLÀ MICAS!!!! que bom q me visitaste!! n conheçia o teu blog e ADOREI *.* coisas tao boas!!! vou ser tua seguidora ta? beijokas

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  17. OLÁ MICAS. ANTES DE MAIS MUITO OBRIGADA PELO COMENTARIO E PELA VISITA. JA SOU SEGUIDORA. ADOREI O TEU BLOG E VOU PASSAR A SER UMA VISITANTE FREQUENTE. MUITOS BEIJINHOS

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  18. Um bolo lindíssimo! Não só por fora como por dentro com o recheio...ai que rica fatia! hehehe:)

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  19. uam delicia a festa o bolinho.
    muitos parbens micas

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  20. Olá Micas, muitos parabéns pelo blog e pelas coisas boas que aqui se desfrutam.
    Esta mesa está repleta de tentações, não podia escolher melhor página para entrar...
    Um beijinho.

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  21. Maravilhoso! O visual é muito convidativo - com certeza, deve ser delicioso!

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