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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Pudim com Maria-Mole


Fiz esta receita já a algum tempo, com as caixinhas de maria-mole que recebi de oferta da minha amiga Bia (Beatriz Soares), um beijinho especial para ela.

Ingredientes:
300ml de leite de coco.
1 lata leite condensado.
 Leite (a mesma medida do leite condensado)
200ml de natas
2 pacotes de maria mole de coco.

Caramelo liquido qb
Côco ralado

Dissolva a maria mole em 250ml de água a ferver. Coloque todos os ingredientes (excepto o côco ralado)no liquidificador  ou batedeira e bata por 8-9 minutos.
Caramelize uma forma de pudim grande com furo no meio e despeje o pudim.
Leve ao frigorífico pelo menos 4 horas.
Desenforme e decore com coco ralado.
Sirva bem fresco.

20 comentários:

  1. Ficou com um aspecto mesmo bom esse teu pudim!

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  2. ficou lindo carteiras Maria-Mole o que é desculpe a minha ignorância

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    1. Ola Cristiana, maria mole é um tipo de gelatina que se usa no Brasil, é confeccionada de maneira um pouco diferente da nossa Portuguesa, veja nesse link, a que usei é dessa marca:

      http://www.oetker.com.br/?actA=2111&produtoID=89

      beijinhos

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  3. Olá, adoro o teu blog ... visita o meu, estou a começar hortat2.blogspot.pt

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    1. Ola Liliana, obrigada,vou visitar com todo gosto, beijinhos

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  4. Olá Micas,

    Vimos que você tem muitas receitas no seu blog e queremos lhe apresentar Tudoreceita.pt, um novo site web onde os nossos usuários podem procurar entre mais de 120.000 receitas dos sites e blogs mais populares de Portugal. No site criamos a secção Top blogs de receitas, um ranking de blogs ao que você também pode adicionar o seu blog. Nós indexamos as suas receitas e os usuários as podem encontrar utilizando o nosso motor de pesquisa. E você não precisa se preocupar com nada porque tudo em Tudoreceita.pt é grátis!

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    Tudoreceita.pt

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  5. Que engraçado acho que nunca vi maria mole à venda... Isso é o quê exactamente? Gostei do pudim, está bem apetitoso! ;)
    Beijinhos doces.

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    1. Ola Piteca, encontras nas grandes superfícies, é um tipo de gelatina que se usa no Brasil, na confecção é diferente da nossa e a consistência também, beijinhos

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  6. Estou seguindo...
    Me siga de volta !!!

    http://pandora-acaixinhadepandora.blogspot.pt/

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  7. Huuuuum, me deu água na boca! depois passa la no meu blog!
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com.br/

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  8. Olá, venha fazer parte do movimento # Por uma cozinha mais divertida!
    www.phant.com.br

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  9. Olá Micas:)

    Sou a Formiguinha e vim conhecer a tua cozinha. Adorei porque sou recebida com esta delicia de pudim. Adoro pudins e o teu está com aquele aspecto bom:)
    Para não perder nem mais uma receita já fiquei seguidora.

    Até breve!
    Beijinhos

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    1. Ola Formiguinha muito obrigada, beijinhos :)

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  10. Conheci este blog por acaso, as receitas parecem ser deliciosas.
    Parabéns!

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