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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

sábado, 9 de janeiro de 2010

Mousse de Chocolate Caseira


Ingredientes:

250 g de chocolate em tablete para culinária
125 g de margarina
5 ovos
125 g de açúcar
Noz picada

Coloque numa taça em banho maria o chocolate e a margarina a derreter, mexendo com uma vara de arames.
Bata as gemas com o açúcar. Adicione ao chocolate em fio mexendo sempre para não coalhar, retirando do quente.
Bata as claras em castelo e envolva com cuidado no preparado anterior, sem bater.
Leve ao frigorífico pelo menos 2 horas.
Sirva bem fresco e polvilhe com noz picada.

13 comentários:

  1. Nham nham que delicia.
    Beijinhos e bom fim de semana

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  2. Eu adoro mousse de chocolate!!!
    Ficou com óptimo aspecto!!
    Beijocas*

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  3. Mousse de chocolate, nao tem quem nao goste, essa esta maravilhosa!

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  4. Adoro musse de chocolate aqui em casa nao dura muito tempo :)
    bjs

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  5. Amo mousse de chocolate! É uma das minhas sobremesas preferidas. Sua receita é ótima.
    Bjos

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  6. Olá Micas :)
    Quem não gosta de mousse de chocolate, não é? Num restaurante, na falta de uma sobremesa que nos agrade, temos sempre esta sobremesa para nos deliciar! A da Micas está 5 estrelas...imagino-me a trincar esses maravilhosos pedacinhos de nozes enquanto que a mousse se derrete na boquinha...Gostei muito! Beijinho grande!

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  7. Hummmmmmmmmmmmmmmmm
    que aspecto maravilhoso posso me servir?=D
    Jinhos fofos

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  8. Quase nunca faço porque o pessoal cá de casa não é grande apreciador mas gosto bastante :)

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  9. Que cor fantástica!

    Bom fim-de-semana!
    Pelo menos doce vai ser!!!

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  10. Que maravilha!
    É a sobremesa preferida do meu marido e do meu filhote.
    Bjs

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  11. nao consigo resistir a uma bela dose de mouysse
    que boa.
    beijocas

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  12. Miga, gostei... e fiz, posto amanhã no meu blog...
    Jnihos fofos

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