Sexta-feira, 8 de Janeiro de 2010

Bolachas de Amêndoa com Doce de Morango


Ingredientes:

250g de farinha
1 ovo
100 g açúcar
100 g de amêndoa ralada
100 g de margarina derretida
2 colheres de sopa de leite


Doce de morango

Misturar muito bem todos os ingredientes excepto o doce de morango.
Estender a massa e moldar pequenas bolachas com um cortador de massa ou como no meu caso, em que utilizei um dispara biscoitos.
Colocar sobre papel vegetal untado de óleo e levar ao forno.
A meio do cozimento coloque no centro de cada bolacha um pouco de doce de morango, levando de novo ao forno até acabar de cozer.
Deixe arrefecer as bolachas e guarde em frascos fechados ou latinhas.
Aguentam perfeitamente 3 semanas.

20 comentários:

Sónia Meirinho disse...

tao lindos e perfeitinhos!! e com esse doce no meio deve dar um toque bem especial. beijinhos gordos

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Amiga... adoro este género de bolachinhas.. fiquei com água na boca..
beijinhos (*.*)

Renata Boechat disse...

Ficaram muito lindos e delicados!

Luísa Alexandra disse...

Mas que flores tão lindas e apetitosas!

Cuca disse...

Tão lindas as tuas bolachinhas!!!! Ficaram um mimo!!!
Beijos*

Cuca disse...

Tão lindas as tuas bolachinhas!!!! Ficaram um mimo!!!
Beijos*

Pratos da Bela disse...

Amei que aspecto maravilhoso
Muito bem
Jinhos fofos

Marlene e João disse...

Micas as tua bolachinhas estão uma doçura, mesmo mimosas :D
Adorei essa ideia do doce!
Beijinhos doces**

Abelha Maia disse...

Estão uma perfeição, tão bonitas e com o doce uma delicia.
bjsss

Sónia Alexandra disse...

Ador biscoitos e estes paracem ter ficado uma tentação. Beijinhos

Talita disse...

Que meigo! Não sei porque, mas me lembrou infância.

Carina disse...

Mas que maravilha Micas!!!!
Vou experimentar fazer!!!!

Beijocas :)

Carlita disse...

Hummm q belas bolachinhas :)

Bjs

Scaf disse...

Gosto muito desse tipo de bolachas as tuas estao muito apetitosas quero uma :)
bjs

»¤Þ䵣䤫 disse...

Nossa... Esses biscoitinhos lembra os que minha irmã me fazia quando criança, vou levar a receita e fazer pra ela! Obrigado pela partilha! Bjinhos

isabel disse...

lindas!lindas!lindas! é o que me ocorre ao olhar para a foto Micas :)
Acho que vai ser com esta receita que vou estrear o meu dispara-biscoitos!
Um grande beijinho Micas!!

ameixa seca disse...

Já comia algumas :)

Isabelocas disse...

Que lindas flores!
Bjs

moranguita disse...

ficaram uma sbonitas flores:-)
ca em casa nao lhe dariam tanto tempo hehe
beijinhos

Jana disse...

Olá!! Adoro este tipo de bolachinhas e por isso mesmo não resisti em experimentar!! Estão no forno ainda não provei!! Só uma dúvida, com 250gr de farinha não consegui moldar a massa para o dispara biscoitos tive de pôr mais!! A tua deu??