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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Tarte de Amêndoa


Ingredientes:

Massa:
100g de açúcar
3 colheres de sopa de leite
2 ovos
100g de manteiga ou margarina
250g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura:
200g de amêndoa pelada em palitos ou laminada
120 g de açúcar
100g de manteiga ou margarina
3 colheres de sopa de leite

Coloque todos os ingredientes da cobertura num tacho e leve ao lume (baixo) deixando ferver 7 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco enquanto prepara a massa.
Massa- Bata muito bem os ovos com o açúcar, junte a margarina , leite. Sem nunca parar de bater adicione a farinha e o fermento aos poucos (a massa tem de ficar muito bem batida).
Unte uma forma de tarte com margarina e polvilhe com farinha. Forre a forma com a massa e deite por cima o preparado da cobertura, levando a cozer no forno, temperatura media cerca de 30 minutos.
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7 comentários:

  1. paula MARIANA19 de setembro de 2011 às 11:27

    Ficou linda e de certeza deliciosa,

    beijinhos!!

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  2. Luísa Alexandra19 de setembro de 2011 às 16:09

    Adoro tarte de amêndoa! Que linda ficou!

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  3. Tita21 de setembro de 2011 às 11:39

    receita simples e rapida
    uma fatia sabia bem agora, está com aspecto delicioso, posso encertar????vou servir-me, está na mesa é pra comer né....
    Jinhos
    Tita

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  4. Bandarra30 de setembro de 2011 às 11:45

    Adorooo trate de amêndoa e a tua esta maravilhosa...

    Beijinhos

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  5. _PaulO_9 de dezembro de 2011 às 12:33

    Olá
    Desde já os meus parabéns pelo seu blog.
    Gostaria de a convidar para se juntar ao recém criado "Paraíso dos Sabores", um espaço de partilha de receitas, experiências, truques e dicas.
    De momento o "Paraíso dos Sabores" ainda está numa fase relativamente "morna", pois ainda não tem muitos conteúdos, assim como utilizadores.
    Daí este convite, por teria enorme gosto em que se junta-se a esta comunidade e a ajuda-se a crescer, com os seus conhecimentos e esperiências.

    Desde já o meu muito obrigado pelo tempo perdido a ler esta mensagem.
    Ficarei na esperança de a poder reencontrar no "Paraíso dos Sabores".

    Atentamente,
    _Paulo_ , webmaster em www.paraisodossabores.pt.vu

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  6. Gina5 de janeiro de 2012 às 00:48

    Passando pra deixar um abraço e desejar um ano com muitos momentos felizes.
    Bjs.

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  7. luci19 de janeiro de 2012 às 22:38

    adorei seu blog que delícia de receita

    www.falandocomasbatatas.blogspot.com

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