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Se nâo poderes ser um pinheiro, no topo de uma colina
Sê um arbusto no vale, mas sê
O melhor arbusto à margem do regato.
Sê um ramo, se nao poderes ser uma arvore
Se nao poderes ser um ramo sê um pouco de relva
E dá alegria a algum caminho.

Se nao poderes ser uma estrada
Sê apenas uma senda
Se não poderes ser o sol ,sê apenas uma estrela
Não é pelo tamanho que terás exito ou fracasso...
Mas sê o melhor no quer que sejas.
- Pablo Neruda-

segunda-feira, 24 de maio de 2010

Queques de côco


Ingredientes:

250 g de açúcar
2 colheres de sopa de farinha
250 g de coco ralado
150 g de margarina amolecida
6 ovos
Fruta cristalizada ou cerejas em calda para enfeitar

Comece por bater os ovos com o açúcar, junte a margarina. Continue a bater, adicione a farinha e o coco.
Pincele pequenas formas de papel com margarina derretida, coloque em cada uma a massa só ate meio. No topo de cada massa coloque um pedacinho de fruta cristalizada ou metade de uma cereja em calda. Coloque as forminhas num tabuleiro e leve ao forno a cozer.

13 comentários:

  1. Minha querida Micas ficou excelente,lindos os bolinhos,jinhoss

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  2. Bem bonitinhos que ficaram estes queques!!!
    Èstamos em sintonia pois hoje também coloquei receita de uns bolinhos de cõco em caixinhas de papel.

    Beijinhos

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  3. Sõa tão bons estes queques!!!!

    Beijocas :)

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  4. que aspecto tentador destes teus queques....
    beijinho

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  5. Que lindos, ficaram mesmo bem amarelinhos!

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  6. Que bom aspecto têm estes queques. Gosto muito de bolos de coco. Já anotei a receita para fazer um dia destes.

    beijinhos

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  7. Micas, ficaram bem gulosos os teus queques de côco, quase se sente o cheirinho delicioso.
    Beijinhos

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  8. Minha querida mas que bom aspecto esses coquinhos!
    Nós cá em casa adoramos e pode vir uma fornada deles! eheheheheh
    Engraçado q os q fazemos n leva farinha! ehehehehe
    Bjs doces**

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  9. obrigado, amigas pelos comentarios, beijinhos a todas :)

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  10. Que deliciosos queques minha amiga Micas: deve ser difícil parar de comê-los de tão bons que devem ser!
    beijinho grande.

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