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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

segunda-feira, 22 de fevereiro de 2010

Tarte de Maçã


Vou voltando bem devagarinho, minha vida (ou o meu animo) ultimamente tem tido muitos altos e baixos, tem dias bons, mas tem dias muito ruins - bem maus mesmo.
Sinto-me em baixo, sem forças, sem animo, cada vez mais triste e mais só.
E sem grande vontade de continuar...
Vou tentar escrever uma receita por dia como era até algum tempo, pelo menos para exercitar um pouco o cérebro e não estar sempre a pensar em doideiras.

Ingredientes:

1 base de massa folhada
3 maçãs descascadas e em gomos finos
Sumo de 1 limão
1 colher de sopa de açúcar
Uma pitada de canela

Creme:

1/2 l de leite
150 g de açúcar
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de maisena
Casca de limão

Misture todos os ingredientes do creme e leve ao lume até engrossar mexendo sempre.
Retire do lume, retirando tambem a casca do limão. Deixe arrefecer um pouco.
Numa tigela misture as fatias da maçã com o sumo de limão, açúcar e canela.
Coloque a massa folhada numa forma de tarte de fundo amovível untada de margarina.
Pique o fundo com um garfo.
Sobre a massa deite o creme morno. Disponha sobre este as fatias da maçã.
Leve ao forno a cozer.
Desenforme depois de fria e sirva fresca.

18 comentários:

  1. Olá Micas,
    Faz muito bem em distrair o seu pensamento com o blog minha amiga. Não sei o que a atormenta mas já deu para perceber que está a viver uma fase menos boa e desejo que consiga avistar brevemente a solução para os seus problemas e que seja feliz!
    Esta tarte está com um aspecto excelente como tudo o que nos tem brindado! Quem tem sensibilidade para cozinhar tão bem,só pode ser uma pessoa muito boa!
    Um grande beijinho.

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  2. Não desanimes, e principalmente, não desistas nunca, está bem?
    Tens muita gente para te apoiar e sabes que podes sempre contar comigo!

    A tarte está linda e espero que venha animar um pouco, beijo!

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  3. Querida Micas,
    Seja lá por que estás a passar quero desejar muita força e tudo de bom... Não baixes os braços, nem desistas!!
    A tarte ficou muito apetitosa :D
    Beijinhos*

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  4. Muita força, e não desanimes.
    A tarte está com um aspecto delicioso.
    Bjs

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  5. Então???!!?? Que conversa vem a ser essa? Eu quero tudo animado e arrebitado. E sim... adoro as suas receitas pelo que espero que apareçam mais. Eu fiz o bolinho de cenoura com cobertura de chocolate decorado com laranjinhas de cenoura e foi um sucesso. Quero é que fique logo boa e ponha tudo para tras. A vida é curtinha mesmo por isso a nossa obrigação é sermos felizes e andarmos sempre bem dispostos pois já vencemos 1 grande batalha. A vida!!! Coragem agora.

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  6. micas nao sie o que se passa contigo mas da para ver o quanto estas em baixo
    tem força linda e ja sabes os amigos sao mesmo para estas horas
    a tua tarte esta tao boa.
    eu ia adorar comer um pedaço
    beijinhos grandes

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  7. Todos nós temos dias assim, não te deixes desanimar. Pensa nas coisas boas, o blog é uma delas e a tarte de maçã sempre ajuda a afogar as tristezas :)

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  8. Micas, tanto desânimo...
    O que quer que estejas a passar, faz o favor de não baixares os braços e segue em frente... tens muitos amigoa para te apoiarem!!!!
    Tudo de bom minha linda!!!!

    Quant à tarte, adorooooooo!!!!!
    Tão boa!!!!

    Beijocas e ânimo!!!! :)

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  9. Boa tarde amiga!
    Passei para uma visita e ao ler o seu desabafo prcebí q. está num momento difícil,mas q. todos nós passamos,eu mesma já passei por mtos...,e lhe digo tudo passa.
    Ą νίđα έ fєίłα đє μм łσđσ…
      Ąlєgrίαѕ є łrίѕłєzαѕ, fαzєм đє
    ทóѕ ѕєrєѕ νίνσѕ,
     Є qμєм νίνє, đєνє lμłαr ѕємρrє!!
     Ą ѕαвєđσrία νєм đα ρrάłίcα, łємσѕ qμє αcrєđίłαr
      єм ทóѕ, ทσ ทσѕѕσ ρσłєทcίαl є qμє έ єм ทóѕ
        qμє rєѕίđє α cħανє ραrα α fєlίcίđαđє.
          Só ทóѕ đєcίđίмσѕ α ทσѕѕα νίđα;
      Ծ cєrłσ є σ єrrαđσ,ѕãσ αρєทαѕ cσทѕєqμêทcίαѕ đσѕ ทσѕѕσѕ αłσѕ.
        亇σđαѕ αѕ rєѕρσѕłαѕ єѕłãσ đєทłrσ đє ทóѕ.
         Ծѕ σμłrσѕ ѕãσ μм єѕρєlħσ đє ทóѕ.
        Sãσ мєrσѕ rєflєxσѕ đσ qμє αcrєđίłαмσѕ,
            đєѕєנαмσѕ є qμєrємσѕ.
    Tenha fé em Deus,segure nas mãos Dêle e acredite,esse momento ruím passará.
    Abraço,fique com Deus.

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  10. Tenta não desanimar...muita força!!

    A tarte está linda!

    bjinhos

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  11. Olá Micas
    Não sei o que se passa, mas espero que venham melhores dias e que tenhas muitas forças.
    Beijinhos
    A tarte está linda, adoro.

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  12. Não sei aquilo por que estás a passar mas desejo-te muita força para que ultrapasses tudo!
    A tarte ficou óptima!!
    Beijocas*

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  13. Obrigado a todas pelo carinho e pela força, vou tentando me erguer aos poucos...
    muitos beijinhos a todas

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  14. espero que essa má fase passe rapidinho!!! quando o sol vier vais ficar logo com outro animo!! a culpa é do inverno :) vais ver!!!

    quanto à tarte esta deliciosa e ficou mesmo linda!! adorei!

    beijinhos

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  15. Olá Micas! Venho agradecer a visita ao meu cantinho! Já há mt que sigo o teu! Gosto mt dos teus pratos e esta tarte tem uma aspecto que me faz querer comê-la já! Alguém que cria coisas tão lindas, tem de ser muito querida! :) Espero que estejas melhor e mais animada desde que lançaste este post! mts beijinhos!

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  16. Fiz esta tarte hoje :)
    Ficou muito boa mas anda só comi morna e aposto que fria anda vai ser melhor!!

    Obrigada pela receita ;)

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