Seguidores

Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

sexta-feira, 13 de novembro de 2009

Calzone com Cogumelos e Bacon


Ingredientes:

1 base fresca de pizza - usei de compra
150 g de Bacon em cubos pequenos
150 g de cogumelos laminados
1 tomate maduro em quadraditos
200 g de queijo mozarella em cubos pequenos
oregãos, sal
2 fatias de queijo de barra ou queijo ralado

Numa frigideira anti aderente coloque o Bacon e leve ao lume a tostar. Junte os cogumelos e salteie mais um pouco. Retire do lume.
Junte o queijo mozarella, tomate, oregãos e se achar necessário sal.
Abra a massa em circulo e coloque o recheio em metade, cobrindo com a outra parte do circulo, fechando bem as extremidades ( eu dividi o circulo da massa em duas partes, ficando assim 2 calzone em vez de 1 grande).
Coloque num tabuleiro forrado de papel vegetal e sobre cada calzone disponha uma fatia de queijo de barra ou ralado. Leve ao forno a cozer até ficar levemente tostadinho.
Sirva quentes, simples ou acompanhado de salada.

17 comentários:

  1. EU ADORO CALZONE!! E COM BACON FICA MESMO OPTIMO!!! BEIJAO GRANDE E TEM UM ÓPTIMO FIM DE SEMANA!!!!

    ResponderEliminar
  2. Que bela sugestão.. e assim pequenas ficam mais fáceis de comer :D

    beijocas amiga (*.*)

    (adoro este vídeo/música do Robbie :D)

    ResponderEliminar
  3. Que delicia de calzone. Ficou maravilhoso.

    ResponderEliminar
  4. Nunca provei :)

    Mas tá com um aspecto fantástico ;)

    Beijocas

    ResponderEliminar
  5. Que maravilha de calzone, sim senhor linda! :D
    Hummmmm... um aspecto maravilhoso...
    Beijinhos doces e um óptimo fim de semana**

    ResponderEliminar
  6. Micas, que aspecto delicioso!!!!
    Adorei!!!!

    Beijocas :)

    ResponderEliminar
  7. Uma delicia de aspecto, gosto muito.
    bjsss

    ResponderEliminar
  8. Que delícia Micas! Adoro Calzone!!! Vou experimentar sua sugestão de recheio!
    Bjs

    ResponderEliminar
  9. Micas...mas que delica...daquelas que não dá para resistira Beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Nunca fiz pizza calzone mas ando a treinar para ver se faço :) Deve ficar bem boa :)

    ResponderEliminar
  11. Maravilha! Adoro pizza calzone!!! Devia estar óptima!
    Beijocas*

    ResponderEliminar
  12. Ficou bem apetitosa. Raramente faço mas é muito bom.
    Bjs

    ResponderEliminar
  13. Micas..... carago!!! TU QUERES MATAR-ME!!!! UAU!!! que fome! ta tanto frio aqui na oficna...quem me dera um desses!!!

    ResponderEliminar
  14. Obrigada pela visita Micas, também fiquei fã do seu blog....Estou aqui babando e sem saber qual post eu comento, uma delícia atrás da outra. Show. um carinho muito grande deste lado do Atlântico...

    ResponderEliminar