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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

sexta-feira, 13 de novembro de 2009

Calzone com Cogumelos e Bacon


Ingredientes:

1 base fresca de pizza - usei de compra
150 g de Bacon em cubos pequenos
150 g de cogumelos laminados
1 tomate maduro em quadraditos
200 g de queijo mozarella em cubos pequenos
oregãos, sal
2 fatias de queijo de barra ou queijo ralado

Numa frigideira anti aderente coloque o Bacon e leve ao lume a tostar. Junte os cogumelos e salteie mais um pouco. Retire do lume.
Junte o queijo mozarella, tomate, oregãos e se achar necessário sal.
Abra a massa em circulo e coloque o recheio em metade, cobrindo com a outra parte do circulo, fechando bem as extremidades ( eu dividi o circulo da massa em duas partes, ficando assim 2 calzone em vez de 1 grande).
Coloque num tabuleiro forrado de papel vegetal e sobre cada calzone disponha uma fatia de queijo de barra ou ralado. Leve ao forno a cozer até ficar levemente tostadinho.
Sirva quentes, simples ou acompanhado de salada.

18 comentários:

  1. EU ADORO CALZONE!! E COM BACON FICA MESMO OPTIMO!!! BEIJAO GRANDE E TEM UM ÓPTIMO FIM DE SEMANA!!!!

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  2. Que bela sugestão.. e assim pequenas ficam mais fáceis de comer :D

    beijocas amiga (*.*)

    (adoro este vídeo/música do Robbie :D)

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  3. Que delicia de calzone. Ficou maravilhoso.

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  4. Nunca provei :)

    Mas tá com um aspecto fantástico ;)

    Beijocas

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  5. Que maravilha de calzone, sim senhor linda! :D
    Hummmmm... um aspecto maravilhoso...
    Beijinhos doces e um óptimo fim de semana**

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  6. Micas, que aspecto delicioso!!!!
    Adorei!!!!

    Beijocas :)

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  7. Nunca fiz calzone!

    Mas um dia tenho que experimentar, pois as vosas receitas só me despertam a curiosidade!

    bjos

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  8. Uma delicia de aspecto, gosto muito.
    bjsss

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  9. Que delícia Micas! Adoro Calzone!!! Vou experimentar sua sugestão de recheio!
    Bjs

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  10. Micas...mas que delica...daquelas que não dá para resistira Beijinhos

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  11. Nunca fiz pizza calzone mas ando a treinar para ver se faço :) Deve ficar bem boa :)

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  12. Maravilha! Adoro pizza calzone!!! Devia estar óptima!
    Beijocas*

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  13. Ficou bem apetitosa. Raramente faço mas é muito bom.
    Bjs

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  14. Micas..... carago!!! TU QUERES MATAR-ME!!!! UAU!!! que fome! ta tanto frio aqui na oficna...quem me dera um desses!!!

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  15. Obrigada pela visita Micas, também fiquei fã do seu blog....Estou aqui babando e sem saber qual post eu comento, uma delícia atrás da outra. Show. um carinho muito grande deste lado do Atlântico...

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