Seguidores

Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

sexta-feira, 25 de setembro de 2009

Penne Gratinado com Frango


Esta é a receita que costumo fazer para aproveitar restos de frango assado ou grelhado.

Ingredientes:

300 g de restos de frango desfiado ou aos bocadinhos pequeninos
1 lata de cogumelos
2 colheres de sopa de linguiça picadinha ou chouriço de carne
2 colheres de sopa de azeite
metade de uma cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de farinha
3 dl de leite
queijo mozzarela ralado
300 g de penne cozido - al dente
sal, pimenta

Numa caçarola coloque o azeite, cebola, alho, linguiça, frango, deixe refogar um pouco. Junte a farinha mexendo sempre. Adicione o leite e os cogumelos. Tempere com sal e pimenta deixando cozer até engrossar. Retire do fogo e junte o penne. Coloque num pirex e cubra com queijo ralado. Leve ao forno a gratinar.
Sirva de seguida, e acompanhe com salada.

17 comentários:

  1. Que delicia :) adorei, sabia bem agora para o almiçinho :)

    Beijocas grandes**

    ResponderEliminar
  2. eu ADORO massa!!! adore esta tb!!! beijokas Micas e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  3. és das minhas!!! uma boa travessa de massas gratinadas!! tambem adoro, é uma delicia.beijinhos grandes

    ResponderEliminar
  4. As massas, ai as massas!!!!!
    Acho que conseguia viver só alimentada com massas de tanto que gosto!

    ResponderEliminar
  5. N sei se já reparaste mas nós adoramos massinhaaaaaa :D
    Está com óptimo aspecto a tua, sim senhor!
    Beijinhos doces *.*

    ResponderEliminar
  6. Pois cá em casa também adoramos massas de todas as maneiras e feitios, por isso o nome do meu blog...
    Beijinhos adorei a tua massa.

    ResponderEliminar
  7. Mas q delicia de pratinho...
    Massa e frango, uma bel combinaçao :)

    ResponderEliminar
  8. Adoro massas gratinadas.. são a minha perdição :)
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  9. Micas adorei a receita! Vou anotar aqui! Se tudo der certo faço no domingo! Obrigado por partilhar! Bjinhos

    ResponderEliminar
  10. Opá este Robie dá cabo de mim, quando cá venho...hehe.
    Deliciosaaaa esta refeição.
    bjssss

    ResponderEliminar
  11. Estes gratinados são sempre uma delícia.
    Bjs

    ResponderEliminar
  12. Micas, essa casquinha gratinada em cima tá dando água na boca!!! Delícia!!!

    bjs

    ResponderEliminar
  13. Sou mais uma adepta das massas... adoro! E esta está bem apetitosa!
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  14. Fantástico o teu macarrão.

    Amiga... obrigada mais uma vez pela tua disponibilidade em ajudar. Por acaso já tive esse álbum instalado no meu PC, só que o disco teve de ser formatado e agora tenho de voltar a instalar.

    Obrigada e tem um excelente fim de semana***

    ResponderEliminar
  15. Obrigada amiga.
    Eu costumo instalar... o que eu tinha era o Picasa 3 e dá para organizar as fotos todas do teu PC.

    Obrigada novamente :-)

    ResponderEliminar
  16. adoro massas gratinadas esta muito boa esta micas
    beijocas

    ResponderEliminar