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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Bolo de Amoras


O tal que era para ficar roxo mas viu-se negro!!!...

Ingredientes:

350 g de creme fraiche
100 g de cream cheese light
200 g de açúcar ou adoçante
2 ovos
60 g de fécula de batata
50 g de farinha de trigo
1 colher rasa de chá de fermento
200 g de puré de amora

Bater os ovos com o açúcar e juntar aos poucos os restantes ingredientes.
Levar ao forno em forma untada e forrada de papel vegetal untado de margarina e polvilhado de farinha.
Desenforme só depois de frio e decore com açúcar em pó e amoras frescas.
Sirva frio, simples, ou com uma bola de gelado.
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13 comentários:

  1. Sónia Meirinho21 de setembro de 2009 às 11:16

    que bom Micas!! Eu apanhei imensas amoras mas congelei para fazer um doce!! Mas o teu bolinho ficou um mimo...e viu-se negro !! ehehe. beijao

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  2. Docinhos e Miminhos da SweetSofia21 de setembro de 2009 às 11:38

    Negro ou roxo não interessa.. está lindo! Quero uma fatia..:D
    beijocas (*.*)

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  3. Ana Rita21 de setembro de 2009 às 11:40

    Tão bom, que bom aspecto :) Não sobrou uma fatia? :)

    Beijinhos**

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  4. Anónimo21 de setembro de 2009 às 11:43

    Ehehehehehe
    Adorei a tua frase Micas! eheheheheh que riso!
    Ou megro ou roxo o q interessa mesmo é o sabor e acredito q seja maravilhoso Miquinhas :D
    Beijinhos doces e boa semana *.*

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  5. argas21 de setembro de 2009 às 11:51

    Que lindo! :D

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  6. Luisa Alexandra21 de setembro de 2009 às 11:52

    Sem dúvida que ficou diferente, mas agrada-me!
    Eu gosto muito de amoras, quando era pequena eram o meu lanche vezes sem conta... era comer até não poder mais!

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  7. a Trofa tem cozinheira21 de setembro de 2009 às 12:26

    humm Micas!! UAU!! esta com bom aspecto mesmo!!! axo q nunca comi nada de amoras!!! que aspecto fenomenal!!

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  8. SoraiaSilva21 de setembro de 2009 às 12:35

    Ah ah ah..
    A cor pode não ter sido a idealizada, mas está uma delícia certamente :)
    Beijinhos*

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  9. sushibaby21 de setembro de 2009 às 13:05

    A cor não importa mas o sabor sim, e este bolo deve de estar uma delicia.
    Beijinhos

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  10. Tati - Panelaterapia21 de setembro de 2009 às 13:39

    Que lindo Micas!!! Morro de inveja da abundância de amoras que tenho visto nos blogs de Portugal!
    Adoro amoras, mas aqui onde moro não tem!

    Bjs

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  11. Menina Miminhosm21 de setembro de 2009 às 14:49

    k bolinho bom,pelo menos tem um aspecto...lindo!jokinha

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  12. Maria Maia21 de setembro de 2009 às 17:53

    Ficou lindooo e uma delicia, ficava para o dia negro...hehe.
    bjssss

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  13. moranguita2 de dezembro de 2009 às 16:41

    aia i pode ter ficado negro mas estava uma maravilha.
    ta guardado na minha lista
    beijinhos

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