segunda-feira, 3 de Agosto de 2009

Semifrio de caramelo


Simplesmente delicioso!!!

ingredientes:

Base:

200 g de bolacha Maria triturada
100 g de margarina derretida

para o pudim:

4 folhas de gelatina
1 pudim de caramelo - boca doce
0,5 l de leite
4 colheres de sopa de açúcar
1 dl de natas

creme branco:

5 folhas de gelatina
3 pacotes de natas - 600g
1 lata de leite condensado

decoração:

chocolate em pó
nougat triturado

Comece por misturar a bolacha com a margarina e forrar com esta mistura o fundo de uma forma redonda de aro amovível.
Faça o pudim seguindo as indicações do pacote com o leite e o açúcar.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Escorra-as e adicione ao pudim quente mexendo muito bem para que se dissolvam. Junte as natas e misture bem. Deixe amornar mexendo de vez em quando para não ganhar nata por cima.
Creme branco:
Bata as natas e junte o leite condensado. Demolhar as folhas de gelatina em água fria, escorra e dissolvas depois em 3 colheres de sopa de leite a ferver. Deixe arrefecer um pouco. Adicione com cuidado ás natas.
Coloque na forma o creme branco das natas com o leite condensado e leve ao frigorífico até solidificar. Depois coloque por cima o pudim e leve de novo ao frigorífico até solidificar de novo (cerca de 3 horas).
Na altura de servir, desenformar e decorar com o chocolate em pó e o nougat.
Nota: deve servir-se bem fresco

13 comentários:

  1. Micassssss o teu semi frio está tão lindooooooooooo :D
    Perfeitinho! Estás de parabéns, pois deve ser fantástico.. :D
    Beijinhos e boa semana***

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  2. De aspecto está mesmo de cobiçar!
    Que coisa tão linda!!!!

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  3. Que semi-frio espectacular e deve ser delicioso.
    Adorei.

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  4. Amei,amei e amei, algo a fazer,
    Jinhos da Bela

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  5. Hummmm... não tenho dúvidas de que esteja fantástico!! Costumo fazer um +/- do género e sai sempre DELICIOSO!!
    Amanhã vou postar uma versão do meu semifrio mas adaptado para Charlotte!! :D
    Depois passa lá :D

    beijinhos*

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  6. Ficou lindooo, e têm tudo o que gosto.
    Parabens está bestial.
    bjss

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  7. obrigado amigas, é sempre bom receber elogios heheheeee....
    beijinhos a todas

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  8. que bom aspecto tem o semifrio :)
    agora ia uma fatiazinha :)
    bjinhos

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  9. que maravilha, que maravilha, que maravilha!!! tudo dito...

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  10. Olá Micas! Este semifrio ficou fantástico e muito bem decorado! Gostei muito do teu blog e do Koelhito! Beijos

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  11. olá..hmm-adorei este semifrio..k aspecto mais booom! jokas

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