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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

quarta-feira, 7 de março de 2012

Pudim de Ovos com Natas


Ingredientes:

10 ovos
300g de açúcar
200ml de natas (creme de leite)
500ml de leite
Açúcar em caramelo

Bata os ovos com o açúcar, junte as natas e por ultimo adicione o leite misturando bem.  Leve a cozer em banho maria no forno em forma barrada com o açúcar em caramelo.
Este pudim eu cozi no bico do fogão em banho maria com a forma tapada e bem vedada.
Desenforme só depois de frio e se necessario regue com um pouco mais de açúcar em caramelo.

8 comentários:

  1. eu, com pudins que tenham que cozer no forno, sou a maior desgraceira que se possa imaginar.
    por isso quando vejo estes pudins todos bonitinhos fico a babar...

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  2. Bom dia querida!
    Pudim é meu doce preferido, adoro!

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  3. Que maravilha de pudim, ficou mesmo fantástico!

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  4. Hummmmmm deve ser uma delicia :) adorei!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  5. Quanto tempo leva no bico do fogão?
    e no forno quanto tempo e a que temperatura?
    como sabe quando está cozido?

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  6. Quanto tempo leva no bico do fogão?
    e no forno quanto tempo e a que temperatura?
    como sabe quando está cozido?

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  7. Este pudim é uma delicia !!! ja fiz varias vezes fica muito bom , faço em banho maria no forno a 180 °
    +/- 45 minutos

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