Ingredientes:
2 ovos
250g de açúcar
100g de margarina amolecida
150g de farinha
150g de côco ralado
Raspa de uma laranja
Sumo de uma laranja
100g de chocolate em tablete (usei de leite)Derretido em banho-maria
Bata os ovos com o açúcar, junte a margarina, raspa e sumo da laranja. Adicione depois aos poucos a farinha e o côco, batendo sempre.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e pincele ligeiramente com óleo. Com uma colher disponha a massa em montinhos redondos no tabuleiro e leve ao forno a cozer.
Depois de cozidas as bolachas, deixam-se arrefecer e mergulha-se metade de cada bolacha no chocolate derretido. Colocam-se sobre uma rede até o chocolate solidificar.
Depois de frias e do chocolate solido guardam-se em frascos ou caixas bem fechadas, num lugar fresco e seco.
11 comentários:
Micas,
ficaram uma delicia estas bolachas e devem ser optimas com cha' ou cafe' :) beijinhos
Ficaram lindas essas bolachas!
Beijinhos
mhummmm
ai que boas. nao sei se conseguia esperar que arrefecem-sem hehe
beijinhos e boa semana
Andei a conhecer o teu cantinho.
E que delíca!
Um beijo de parabéns pelo óptimo resultado.
que bolachas deliciosas amiga muito boas,bjokinhass
Que lindas ficaram!
Que lindas bolachinhas... adoro os ingredientes.
beijinhos
Devem ser uma delicia.
Bjs
obrigada pelos comentários, beijinhos a todas :)
Já comia uma, adoro a combinação laranja-chocolate :)
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