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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Strogonoff de carne de porco


Ingredientes:

5 bifanas de porco cortadas em tiras (limpas de gorduras e tendões)
3 colheres de sopa de molho inglês
sal , pimenta
60 g de margarina
1 Cebola picadinha
1 lata media de cogumelos laminados
2 dentes de Alho picados
100 ml de caldo de carne (metade de um cubo knorr de carne dissolvido em 100 ml de água quente)
200 ml de natas

Tempere a carne com sal, pimenta, alho picado e molho inglês. Deixe repousar por 30 minutos. Coloque a margarina numa caçarola, junte a cebola, carne e leve ao lume a alourar.
Adicione depois o caldo de carne e os cogumelos, tape e deixe cozer em lume baixinho por 8-10 minutos +ou-.
Por ultimo, junte as natas e deixe fervilhar um pouco.
Rectifique os temperos e sirva de seguida acompanhado com arroz branco e salada.

11 comentários:

  1. Ha q tempso q nao faço strogonoff!!! Gosto mt

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  2. Hummm...Adoro strogonoff! Já não como há uns tempos!
    Ficou excelente o teu, muito apetitoso aposto!
    Beijinhos doces.

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  3. um prato que sai sempre bem e que agrada a míudos e graúdos!

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  4. um...hoje também fiz para o almoço :)

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  5. Adoro strogonoff e já não faço à imenso tempo...
    Belo aspecto tem este...
    Bjs

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  6. Gosto muito, é um prato que agrada a quase todos :)

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  7. Uma refeição com cheirinho português muito agradável.

    Beijinhos

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  8. obrigada a todos pelos comentarios, beijinhos

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  9. seja com peru com vaca ou ate porco eu adoro e marcha sempre.
    adoro o molho.
    beijocaas

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