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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Tarte de Ameixas


Ingredientes:

1 base de massa folhada para tarte
300 g de ameixas em calda, frescas ou congeladas- se utilizar frescas ou congeladas, leve ao lume a ferver num tachinho por 4-5 minutos com 100 ml de água e 2 colheres de sopa de açúcar.
Retire e deixe arrefecer.

Creme custard:

0,5 l de leite
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de margarina
2 colheres de sopa de farinha custard - bem cheias
casca de limão

Misture todos os ingredientes do creme custard e leve ao lume mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe arrefecer, retirando também a casca do limão.

Estenda a massa numa forma de tarte untada de margarina. Pique o fundo com um garfo.
Deite sobre a massa as ameixas, e sobre estas o creme custard.
Leve ao forno até ficar tostadinha.
Desenforme só depois de fria.

16 comentários:

  1. Hummmmm
    Muito bom aspecto...
    quero uma fatia

    Jinhos fofos

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  2. Que mistura tão apetitosa, realmente é preciso é ter ideias, tudo se pode fazer!

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  3. Ficou muito apetitosa essa tarte!!
    Beijinhos*

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  4. Ficou muito apetitosa essa tarte!!
    Beijinhos*

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  5. que coisinha original! Pelo menos eu nunca fiz doces assim com ameixas! Belo aspecto! :)

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  6. Hummm... que bom aspecto :)

    Deve ter ficado uma delícia :)

    beijocas grandes

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  7. Nossa, que lindo que ficou, me deu uma super vontade de comer. Bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  8. Que sabrosa tiene que estar. Gracias por tu receta

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  9. Micas, esta tarte está muito original e muito apetitosa!!!!

    Beijocas :)

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  10. de certeza que gosto...aliás a esta hora já marchava uma fatia.
    beijos

    convido-te a espreitares o meu blogue

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  11. Deve ser uma delícia.
    Nunca vi ameixas congeladas.
    Bjs

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  12. Micas, ficou deliciosamente linda! E deve ter um sabor maravilhoso. Beijinho amiga.

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  13. Adoro ameixas e nunca tinha visto uma tarte com ameixas e creme custard. Deve ficar uma combinação muito boa :)

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  14. Olá,
    Ficou com um aspecto sensacional,essa tarte, deve ser muito boa



    Bjinhos

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  15. que coisa boa!
    só pelo aspecto já se devorava!

    bjs

    http://apaladarte.blogspot.com/

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  16. hum que maravilha esta tarte de ameixa. nunca vi foi ameixas em calda tenho que procurar.
    beijinhos e um bom fim de semana micas

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