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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Mon Cadeau



Um bolo de bolacha diferente...

Ingredientes:

3 pacotes (600g) de bolacha torrada ou manteiga - rectangular
1 pacote de natas - 200 ml
1/2 lata de leite condensado
1 colher pequenina de café solúvel
1 mousse de chocolate instantânea
3 dl de café fraco quente adocicado
2 colheres de sopa de vinho do porto ou de um licor á escolha
2 colheres de sopa de noz picada grosseiramente

Comece por colocar num tacho as natas, leite condensado e a colherzinha de café solúvel. Leve ao lume a engrossar mexendo sempre cerca de 2-3 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco.
Faça a mousse de chocolate seguindo as instruções da embalagem.
Misture o vinho do porto nos 3 dl de café adocicado.
Mergulhe as bolachas neste café e disponha-as num prato lado a lado. Barre com o creme de natas e leite condensado. Volte a colocar outra camada de bolachas embebidas no café e de novo sobre estas o creme, assim sucessivamente até chegar ao meio da altura que se deseja para o bolo. Barre então com uma camada generosa de mousse de chocolate. Volte a colocar as bolachas e o creme em camadas sucessivas até atingir a altura desejada. Cubra tudo com mousse de chocolate. Para terminar coloque em redor, sobre os lados bolachas embebidas no café. Segure com uma fita e dê um laço. Espalhe sobre o topo as nozes picadas e decore a gosto.
Leve ao frigorífico por 2 horas.
Sirva fresco.

19 comentários:

  1. Micas o teu bolo ficou fantástico..tenho que experimentar este..o meu xuxu adora bolo de bolacha mas não daquele com manteiga.
    beijocas grandes (*.*)

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  2. Esse bolo está bem original!! Lindo! bjinhos

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  3. maravilhoso...
    Gostei imenso...
    Jinhos fofos

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  4. Minha querida MIcas :O
    Mas o q é isto?????? Que bolinho tão bem decorado...
    Adorei!!
    Está com um aspecto irresistível :D
    Beijinhos doces de uma optima semana**

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  5. Odeio bolo de bolacha com creme de manteiga. Este deve ser delicioso :)

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  6. Parece uma obra de arte, que coisa mais linda! E muito gostoso,com certeza!

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  7. Ficou fantástico Micas... o sabor deve ser divinal :-)

    bjoka e boa semana

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  8. Que coisa mais linda!!! Que presentação impecável!!! Adorei a idéia!!!
    Bjs

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  9. è uma linda "prenda" SIM!!!! esta lindissimo!!! e olha...leva vinho do porto mais LINDO DEVE FICAR uiuiiiiii adorei a receita MESMO!!! ADOREI! Boom feriado Micas!!! beijinhos

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  10. Que lindo que ficou, adorei! bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  11. Que lindo ficou, um presente mesmo apetitoso!

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  12. Micas, mas que fantástico!!!!
    Ficou lindo e uma delícia!!!!
    Vou experimentar!!!!!!!!!

    Beijocas :)

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  13. Ficou muito, muito, muito lindo! Ameiiiiiiii... Já anotei aqui! Realmente essa correria de final de ano não é fácil não, também tô ficando louca no trabalho! Bjaum

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  14. Micas, que belo presente!
    Essa combinação de café, chocolate, porto e nozes é divina!
    Pudesse eu comer essa linda fatia!
    Uma receitinha excelente!:)

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  15. Este bolo é uma bomba calórica, mas tem aspecto de ser tão bom.
    Ficou lindo com essas flores.
    Bjs

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  16. micas micas nao ha palavras para descrever este bolo
    esta fantástico
    adorei
    beijocas

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  17. Este é dos bolos de bolacha que mais apreicio. O sque leva manteiga não são o meu forte. Beijinhos

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