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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

quinta-feira, 10 de setembro de 2009

Molho de Sapateira


Ingredientes:

1 sapateira grande e pesada - fêmea
1 ovo cozido
5 palitos de delicias do mar
2 colheres de sopa de pickles picados - convém lava-los antes para retirar o vinagre
1 colher de sopa de Ketchup
1 colher de chá de mostarda - só uso Paladin
1 colher de sopa de pão ralado
3 colheres de sopa de maionese
4 colheres de sopa de cerveja

Cozer a sapateira e deixar arrefecer. Retirar as pernas e as bocas (garras).
Abrir a carapaça e deitar fora as guelras. Com uma faca vá retirando toda a carne da carapaça e as ovas. Colocar no robot ou numa trituradora, a carne da sapateira, as delicias, ovo, pikles e picar tudo, mas não demasiado.
Retirar para uma taça e juntar os restantes ingredientes. Misture bem e leve ao frigorífico até servir.
Sirva com tostas e as pernas e garras á parte.

13 comentários:

  1. que delicia. eu nunca comi esse tipo de molhos!! mas tenho imensa curiosidade pois faz lembrar pates para entradinhas. deve ser mesmo bom com tostinhas :) beijinhos

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  2. Bem...que belo pitéu!!!!
    Adoroooooooooooo!!!!
    Beijocas :)

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  3. se tu soubesses..como eu AMO isso!!! UAU é tao bom!! que delicia!!!!

    PS: sempre que venho aqui...vou ver os teus coelhinhos!!! hehehe

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  4. Mais uma para babar... e eu que não como a algum tempo.. tenho que fazer
    a tua esta uma delicia
    beijinhos (*.*)

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  5. É o petisco favorito do meu marido.
    Uma delicia.
    bjsss

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  6. ja ca nao vinha a uns dias :( e agora chego aqui e tanta coisa boa que fiquei cheia de fome. adorei as natercias e o molho de sapateira deve ser delicioso.
    beijinhos :)

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  7. Manda pra ca o molho que eu ja tenho as tostas.
    Beijinhos

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  8. Vou guardar a receita desse molho para fazer para a minha familia e amigos! Gostei demais! Bjinho

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  9. Tão bom. . . adoro, adoro e adoro sapateira :)

    Beijinhos**

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  10. sou mais uma que ama sapateira...tão booom!!! jinho

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  11. Que molho fantástico este.. :p
    Uma autêntica perdição com tostas!!
    Beijinhos*

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  12. Olá

    Tudo bem com você?

    Eu sou a Viviane Cavalcante, do Cyber Cook. Estou lhe escrevendo para dizer que o Horta e Cozinha será citado em nossa sessão recem criada chamada "Aqui tem Comida da Boa", onde nossa equipe irá regularmente fazer a indicação de blogs que tratam sobre culinária e que tenham a qualidade necessária para que possamos indicá-los aos nossos visitantes.

    Para nós é um grande prazer poder realizar esta indicação, pois só assim atingimos nosso objetivo principal que é divulgar a culinária de boa qualidade para todos na web.

    Caso você deseje colocar o selo em seu blog, acesse este link e cole o código do selo escolhido em seu blog. Lembre-se que este endereço é exclusivo para o seu blog, pois nele tem o link que aponta para a página do Cyber Cook que está a indicação.

    Parabéns e, qualquer dúvida, entre em contato comigo direto pelo Suporte Cyber Cook, sem problemas.

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  13. Eu até fazia, mas a sapateira não é lá muito barata...fico-me pelo teu que parece delicioso!:)

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