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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

sexta-feira, 11 de setembro de 2009

Bifes com pêras ou maçãs


Ingredientes:

6 bifes do lombo de porco
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de mostarda
2 pêras ou 2 maçãs ás rodelas
2 colheres de sopa de Bacon aos quadradinhos
sal, pimenta, sumo de limão
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de óleo

Comece por temperar os bifes com sal, pimenta, sumo de limão e alho. Deixe a repousar 1 hora.
Coloque numa frigideira anti aderente, a margarina e o óleo. Frite os bifes na gordura e retire-os para um prato. Na mesma gordura salteie o Bacon, junte a mostarda e no fim as rodelas das pêras. Deixe dourar um pouco e deite sobre a carne.
Sirva de seguida.
Acompanhe com batata frita ou arroz e salada.

18 comentários:

  1. Micas. adorei os teus bifinhos. ficaram mesmo bem temperados e com uma côr linda. e a fruta deve dar um toque super especial. delicia mesmo!! beijao enorme

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  2. Que bela sugestão Micas.. tem um molhinho tão bom :D:D
    beijinhos (*.*)

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  3. olá MICAS!!! eu nao sou mto de ocmida com fruta mas que esta com bom aspecto ESTA!! olha que provava de certeza!!! ESTA COM MUITO BOM ASPECTO!

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  4. que bifinhos bons! Com pera nunca fiz, mas já experimentei algo parecido com maçã e ananás!

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  5. Micas que maravilha de bifinhos! Amei sua receita! Parabéns! Bjos

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  6. Nunca gostei muito de maçã e pêra cozidas e claro que na comida era inpensável, ia mais para umas frutinhas tropicais a acompanhar mas, confesso que estes teus bifes me deixaram com vontade de experimentar qualquer coisa assim.
    Aspecto maravilhoso, o tempero deve deixar o paladar bem apuradinho, gostei.

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  7. Que delicia de bifes!!! Eu devo adorar eheh Nunca fiz com Pera :-P

    Bjokas e bom fim de semana***

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  8. Que aspecto fantástico Micas!!!!!
    Que bela sugestão!!!! Adorei!!!!
    Beijocas e bom fim de semana :)

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  9. Adoro estas comidas agridoces!!!!! São tudo de bom!! :)
    Que aspecto fantástico miga!

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  10. Micas tô aqui dinovo, dessa vez para avisar que tem um selinho pra vc lá no meu blog! Bjinhos

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  11. Olá, vim conhecer seu cantinho! Adorei, já estou seguindo e vou linkar no meu blog para acompanhar as atualizações.

    Bjs

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  12. Olá, vim conhecer seu cantinho! Adorei, já estou seguindo e vou linkar no meu blog para acompanhar as atualizações.

    Bjs

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  13. Olá, vim conhecer seu cantinho! Adorei, já estou seguindo e vou linkar no meu blog para acompanhar as atualizações.

    Bjs

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  14. Olá, vim conhecer seu cantinho! Adorei, já estou seguindo e vou linkar no meu blog para acompanhar as atualizações.

    Bjs

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  15. Para mim pode ser com ambas as frutas! O aspecto é delicioso! hehehe:)

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  16. Não conhecia o teu blog, mas tens coisas simplesmente maravilhosas!!
    E imensas coisinhas caseiras... As compotas e as tuas conservas! Tens um quintal muito recheado =)
    Já estou a seguir!!
    Beijinhos*

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  17. Linda que prato fantástico!!!
    Aqui por casa lá eu tenho que trocar a carne porque não comemos porco, mas com vaca, peru ou frango deve ficar delicioso na mesma...

    Beijoquinhas

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  18. micas estoa uma delicia estes boifinhos.
    para mim com pera que ha muitas aqui em casa.
    beijinhos

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