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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

terça-feira, 2 de novembro de 2010

Sobremesa com amoras


Ingredientes:

8 fatias finas de bolo - pode utilizar sobras de bolos de vários sabores, como chocolate, frutas etc. eu usei sobras de bolo de chocolate com nozes.
500 ml de creme custard
200 g de amoras frescas ou congeladas
4 colheres de sopa de vinho do porto branco
2 colheres de sopa de açúcar
400 ml de chantilly

Comece por envolver as amoras com o açúcar e vinho do porto. Deixe marcenar por 15 minutos.
Disponha numa taça alta as fatias de bolo. Escorra o molho das amoras e regue as fatias do bolo. Coloque sobre estas as amoras, seguido do creme custard ainda morno.
Deixe arrefecer totalmente e cubra com o chantilly.
Leve ao frigorífico por 2-3 horas antes de servir.
Sirva sempre bem fresco.

10 comentários:

  1. olá!! há que tempo!!!!!!!!! voltaste com uma bela sobremesa!!!!! beijinhos grandes

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  2. Uma sugestão mesmo deliciosas!
    Bem vinda de volta.

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  3. Micas querida
    tava com saudades de suas receitas já. seja bem-vinda de volta.
    já voltou com uma delícia pra esse calorzão q tá fazendo por aqui rsrs
    bjs pra vc

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  4. Hum! parece uma delícia!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    Andréa...

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  5. Obrigada pelos comentarios amigas, beijinhos

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  6. Uma sobremesa apetitosa e que ajuda ainda a aproveitar as sobras de bolo! Vou levar a receita comigo.
    beijinhos

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  7. que saudades de te ver por aqui micas:-)
    esta uam maravilha esta tua sobremesa
    beijocas

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  8. amoras.... já não como há séculos!! que boa deve ser esta sobremesa!!

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