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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

terça-feira, 27 de outubro de 2009

Espirais com Couve e Carne Grelhada


'm back
Estou de volta, e de portátil novo (TOSHIBA) já com windows 7.
O outro pc, com muita pena minha faleceu. Não valia a pena a reparação, o montante desta rondava os 500€, e como já tinha quase 5 anos não se justificava, assim o maridão ofereceu-me outro, topo de gama (caríssimo), pode ser que dure o mesmo tempo, já não era mau.
Mas agora faz questão de me lembrar sempre que é muito bom marido (????) e que eu ás vezes sou muito mazinha para ele... Daaahhhh...!!!...

Ingredientes:

250 g de massa espiral
150 g de couve galega em Juliana fina (caldo verde)
1 colher de sopa de chouriço de carne ou linguiça picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de azeite
Sal

Carne para grelhar - bife ou entrecosto, temperado com sal, pimenta, sumo de limão, calda de pimentão

Comece por grelhar a carne. Entretanto coza a espiral com água e sal.
Numa caçarola coloque o alho, linguiça e azeite. Deixe fritar um pouquinho e junte a couve. Junte uma colher de sopa de água e abafe, deixando cozer em lume baixinho. Mexa varias vezes e tempere com sal. Junte as espirais bem escorridas, misture muito bem e sirva de seguida com a carne grelhada.

14 comentários:

  1. Que fixe!! Parabens pelo presente!! Realmente por esse preço já nao compensava arranjar e eles até estão agora com bons preços!! E é uma optima marca. Em casa um também é Toshiba. Quanto à receitinha ficou optimo. Hoje também vamos fazer costeletas grelhadas ao jantar. Beijinhos enormes

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  2. Que fixe!! Parabens pelo presente!! Realmente por esse preço já nao compensava arranjar e eles até estão agora com bons preços!! E é uma optima marca. Em casa um também é Toshiba. Quanto à receitinha ficou optimo. Hoje também vamos fazer costeletas grelhadas ao jantar. Beijinhos enormes

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  3. Que bom já está tudo resolvido e voltaste!!!!

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  4. Que bom que você está de volta, e agora em grande estilo!!

    Lindo prato!!!
    Bjs

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  5. Micas, uma refeição simples e bem saborosa! hehehe:)

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  6. Aiii, isso quer dizer que tenho que arranjar um marido mãos largas he he É que o meu tem quase 4 anos e se der o berro eu nem dinheiro para arranjar tenho... quanto mais comprar um topo de gama ;)
    Que sorte!!! Mas também... é merecido. Alimentas bem o teu marido :) Gostei dessa massa!

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  7. PARABENS, pelo pc, isto agora é outro estilo...hehhe.
    Adoro este tipo de refeição.
    De Sábado para Domingo passei por Marinhais e lembrei-me de te ir cravar um café...mas não fui porque eram 4 da manhã, vinhamos de um passeio TT.
    bjssss

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  8. Que fixe Micas :D
    Fico contente que esteja tudo resolvido, ainda por cima com uma nova aquisição! eehehehehhe
    O meu portátil tb é toshiba! ehehehehehhehe
    Estou a ver q somos mtas em sintonia!.. eheheheheh
    Qt à tua receitinha maravilha, adoramos massinha!
    Beiijnhos doces**

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  9. Que bela prendinha! Realmente por vezes há males que vêm por bem :)
    O maridinho foi bondoso mas tu também não lhe ficas atrás.. tráta-lo bem! :p
    Beijinhos*

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  10. Eu acho que o marido fala de barriga cheia!!! lol
    Estas espirais com couve devem estár muito boas! E a laranjinha ao lado da carne grelhada, muito saudável!
    ;)
    Beijinho.

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  11. Oi amiga... que lindo presente eheh

    Agora é sempre a postar receita deliciosas, com a nova máquina LOL

    Bjokas

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  12. Fiquei bastante curiosa acerca da couve misturada com massa! Nunca experimentei ou sequer vi algo idêntico, mas olha que a ideia agradou-me e acho que vou arriscar :)

    Já agora Parabéns pelo portátil, assim já andas mais descansadinha de volta das tuas lides da Internet! Só o facto de todos os dias fazeres aí em casa estas maravilhosas receitas que nos apresentas, sempre com tanto carinho e dedicação pelos teus, já é merecedor de uma maquineta topo de gama :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  13. e verdae quando a reparaçao e quase o mesmoq ue novo nada melhor que omprar novo.
    que rico jantar
    beijocas

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