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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

quinta-feira, 25 de junho de 2009

Entrecosto grelhado com mel



Ingredientes:

2 kg de entrecosto de porco
4 colheres de sopa de mel
4 colheres de sopa de calda de tomate
1 colher de molho de soja
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de calda de pimentão
1 colher de sopa de azeite
sal, pimenta

Tempere o entrecosto com sal e pimenta.
Aqueça o mel até liquefazer, retire e junte os restantes ingredientes.
Barre a carne com este molho e deixe repousar cerca de 2 horas.
Grelhe e sirva de imediato com salada e gomos de limão.
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3 comentários:

  1. Maria Maia25 de junho de 2009 às 13:10

    Micas, já barrei mel em perú e frango e sei que fica divinal, agora em entrecosto que gostamos tanto vou seguir a tua deliciosa ideia.
    bjsss
    P.S. estou aqui um bocadinho a "curtir" a musica se não te importas....hehe.
    bjss

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  2. Unknown25 de junho de 2009 às 14:06

    é otimo podes experimentar á vontade, não te vais arrepender.
    és sempre benvinda, podes curtir a musica á vontade heheee...
    bjocas

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  3. Romy Almeida26 de junho de 2009 às 11:51

    Adoro entrecosto... só que ultimamente tenho evitado. Mas depois de ver o teu fiquei com vontade eheheh

    Delicia ;-)

    Bjokas**

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