Algo bom e fresquinho para os dias mais quentes.
Big sandes
Ingredientes:
metade de uma baguette
2 tomates maduros ás rodelas
2 folhas de alface
1 colher de sopa de cebola picadinha
2 colheres de sopa de azeitonas pretas descaroçadas aos pedacinhos
bacalhau demolhado previamente, desfiado e aos pedacinhos pequeninos
azeite, sal, oregãos secos
Comece por fazer uma pasta com o bacalhau, a cebola, azeitonas, oregãos e bastante azeite.
Torre ligeiramente a baguette aberta ao meio, e barre com a pasta de bacalhau as duas metades.
Coloque sobre uma parte as rodelas de tomate temperadas com umas pedrinhas de sal. A seguir a alface e de novo o tomate. Feche a sandes com a outra parte da baguette.
Fesquinho de groselha:
Num copo alto ponha gelo até mais de metade, junte 2 dl de gasosa, 1 dl de cerveja e 2 colheres de sopa de xarope de groselha. Misture com cuidado e sirva com palhinha e rodela de limão.
oláaa Micas! :D
ResponderEliminarSandes de bacalhau???? Nunca ouvimos falar!.. eh eh ehe eh
Mas acredito q fique mto bommmm :D
Beijitos doces***
Ena, isto servia bem para o meu almoço!
ResponderEliminarEstá fantástica!
Bem, a sandocha está com uma aspecto fantástico.
ResponderEliminarO fesquinho, bem o fresquinho leva-me de volta á minha infância, a minha mãe fazía muitas vezespara o nosso lanche um refesco de groselha maravilhoso (sem a cerveja claro ihihihi), era delicioso e eu adorava.
Sandes maravilhosa.
ResponderEliminarO meu marido adora groselha, tenho sempre uma garrafa no frio.
bjsss
Esse fresquinho de groselha deve ser o máximo!! Tem tão bom aspecto :D
ResponderEliminarAgora no verão então deve ser super refrescante!!
Beijinhos*
Que bela sugestão Micas.. quanto ao fresquinho..nunca experimentei assim..mas tenho que o fazer..
ResponderEliminarbeijocas
Micas, já ia uma sandoca para mim, ok?
ResponderEliminarJinhos da Bela
Adorei a sandocha de bacalhau! Deve ficar excelente!
ResponderEliminarE a groselha, calha sempre bem!
Beijinho*
a sandes ta muito apetitosa, mas o fresquinho vulgo mistela aqui por casa deu-me uma sede daquelas :)
ResponderEliminarbjinhos
Uma bela sandes para o meu almoço e com suminho fesco, que maravilha! :)
ResponderEliminarUiui que delícia!!! Também seria um óptimo almoço para mim! ;)
ResponderEliminarBeijinhos