horta e cozinha
quarta-feira, 18 de novembro de 2015

Queijo magro ou requeijão caseiro - sem lactose

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Sou eu que faço o meu queijo fresco ou requeijão, tenho intolerância á lactose mas adoro queijo. Esta é a minha sugestão, para quem quer ...
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segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Triângulos de Massa Philo com Queijo Magro e Espinafres

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Ingredientes: 1 embalagem de massa philo fresca 2 xicaras bem cheias de espinafres lavados e em pedaços 2 ovos 1 queijo fresco ma...
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quinta-feira, 12 de novembro de 2015

Tempero Pronto Caseiro

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Ingredientes: 6 cebolas medias descascadas e cortadas em 4 gomos 12 dentes de alho descascados 1 ramo de salsa + ou - 100g  lavado 1...
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segunda-feira, 9 de novembro de 2015

Bolachas de Aveia e Chocolate

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Ingredientes: 70 g de chocolate negro magro em tablete -  Pique o chocolate em pedaços pequenos com uma faca 100 g de flocos de a...
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sexta-feira, 2 de outubro de 2015

Marmelos no forno

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Ingredientes: 6 marmelos grandes ou gamboas 2 colheres de açúcar integral 2 paus de canela 400 ml de água Descasque os marmelos ou...
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sábado, 29 de agosto de 2015

Pão Integral com Centeio e Aveia

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Ingredientes: 1 xicara de farinha integral de trigo 1 xicara de farinha de aveia 2 xicaras de farinha de centeio 1 colher de sobreme...
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quarta-feira, 15 de julho de 2015

Bolo Pudim de Laranja, Cenoura e Chocolate

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Ingredientes: Pudim: 3 ovos Sumo de 3 laranjas 300ml de leite vegetal (aveia, arroz, soja ou outro) 100g de açúcar integral ou 4 co...
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terça-feira, 14 de julho de 2015

Tarte Saudável de Maçã

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Ingredientes: 4 maçãs descascadas e cortadas em laminas 2 colheres de sopa de Becel liquida 1 colher de sobremesa de canela 1 colher...
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quinta-feira, 9 de julho de 2015

Ratatouille com Ovos Escalfados

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Ingredientes: 1 beringela em cubinhos 1 courgette em cubinhos 3 tomates maduros em cubinhos 1 cenoura em cubinhos 1 dente de alho p...
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terça-feira, 7 de julho de 2015

Bolo de Chocolate e Beterraba

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Um dos bolinhos mais saborosos que comi. Fica fofinho e húmido. Ingredientes: 2 ovos 1 cenoura media descascada 1 beterraba medi...
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terça-feira, 16 de junho de 2015

Frittata de Legumes

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Ingredientes: 4 ovos 200 ml de natas de soja 200 g de cogumelos laminados 1 cenoura grande em quadradinhos 1 cebola pequena...
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sexta-feira, 12 de junho de 2015

Picolé de Laranja - Saudável

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Ingredientes: Sumo de 6 laranjas bem docinhas - passado por um coador fino 1 colher de sopa de açúcar integral Misture bem o sumo co...
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quinta-feira, 11 de junho de 2015

Esparguete integral com Bolonhesa de Soja

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Ingredientes: 2 chávenas de soja fina; 1 cebola picadinha 1  dente de alho picado 1 cenoura em quadradinhos 2 colheres (de sop...
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sexta-feira, 5 de junho de 2015

Bolo de Cenoura e Abacaxi

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Ingredientes 2 cenouras 2 colheres de sopa de linhaça dourada 2 ovos 100 ml de óleo de soja ou girassol 2 colheres de sopa de ...
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sexta-feira, 17 de abril de 2015

Receita de Leite de Arroz caseira - Macrobiótica

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Tomo a liberdade de divulgar um video de Elias Pereira especialista em alimentação macrobiótica. Uma receita bem fácil e económica que qual...
quarta-feira, 15 de abril de 2015

Tarte de Feijão

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Ingredientes: 8 folhas de massa filo 200 g de feijão branco cozido  3 ovos raspa de 1 limão 50 g de côco ralado 1 dl de Agave o...
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segunda-feira, 13 de abril de 2015

Chips de Batata Doce no Forno - Mais saudável

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Alternativa mais saudável para acompanhamentos ou simplesmente para petiscar. Ingredientes: 1 batata doce grande Sal aromático Com...
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