sexta-feira, 10 de junho de 2011
Bolo Húmido de Laranja com cobertura de Chocolate
Ingredientes:
Bolo:
4 ovos
Sumo de 3 laranjas
Raspa de 1 laranja
100ml de óleo
250g de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
280g de farinha
Calda:
Sumo de 3 laranjas
100ml de água
2 colheres de sopa de açúcar
Misture tudo muito bem e reserve
Cobertura:
200g de chocolate em tablete para culinária
2 colheres de sopa de natas
2 colheres de sopa de açúcar
Coloque tudo numa tigela e leve a banho maria até o chocolate derreter e ligar com as natas e o açúcar.
Bolo - Bata os ovos com o açúcar, junte o sumo e raspas de laranja, óleo e fermento batendo sempre. Aos poucos junte a farinha continuando a bater muito bem. Leve a cozer no forno em tabuleiro untado de margarina e polvilhado de farinha, por 40 minutos + ou - em temperatura media.
Depois de cozido deixe arrefecer até ficar só morninho, mas não desenforme. Fure todo o bolo com um garfo e regue com a calda. Espalhe a cobertura de chocolate sobre o bolo, e leve ao frigorífico por 2 horas.
Com uma faca afiada corte o bolo em quadradinhos e sirva bem frio.
deve ser uma delicia. bjs
ResponderEliminarParece mesmo fôfinho este bolinho! Que delicia, ficou fantástico!
ResponderEliminarBeijinhos doces.
gostei muito do blogue;)
ResponderEliminaresse bolinho deve ser uma delicia!!
Ai que deliciiiiia!!!
ResponderEliminarVou tentar fazer.. beijo beijo e obrigada pela visitinha! Volte sempre!!!!
ja está no forno agora é esperar :)
ResponderEliminarSe o sumo das 3 laranjas é para regar o bolo,quantas laranjas ponho na massa?
ResponderEliminarMais 3
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