Ainda não agradeci á Luísa Alexandra a maravilha do dispara biscoitos que ela me vendeu. Realmente os olhos também comem, e quando fazemos coisas bonitas até o nosso ego fica elevado. Obrigado linda!!!...
bolachas:
250g de farinha
1 ovo
100 g açúcar
100 g de amêndoa ralada
125g de margarina derretida
Para o recheio:
compota de pêssego, morango ou outra a seu gosto
Misturar todos os ingredientes das bolachas de preferência com as mãos.
Moldar as bolachas com as mãos ou com um cortador de massas, no meu caso usei o dispara biscoitos.
Colocar num tabuleiro uma folha de papel vegetal e distribuir sobre ele as bolachinhas. Levar ao forno. A meio do cozimento deitar uma colher de café de compota no centro de cada bolachinha. Voltar a colocar no forno até acabar de cozer.
No fim de frias pode guardar em frascos bem fechados até cerca de 2 semanas.
Ai que lindas ficaram!!!!!!
ResponderEliminarEstava aqui a ver que tinhas um disco diferente, mas afinal eu também tenho esse!!!
Tiveste uma óptima ideia em colocar o doce, ficam bem mais enriquecidas.
Já sabes que eu sou fã de biscoitos!!!!
Não tens de agradecer, foi com todo o prazer.
O maior agradecimento é ver que o estás a utilizar, e tão bem.
Beijo. E obrigado!
Sendo de amêndoas, é sucesso garantido. E a aparência influencia, não tem como negar.
ResponderEliminarEngraçado, já fiz tanto biscoito, mas nunca me convenci que devesse ter uma máquina dessas. Uma amiga chegou a comprar uma e não se adaptou, isso acabou me influenciando. O resultado da minha teimosia em abrir todos os meus biscoitos no rolo, é que ganhei uma lesão no cotovelo, que exigou muita fisioterapia e nunca ficou bom completamente. Depois disso, já não faço tanto quanto antes.
Bjs.
Que bolachinhas tão apetitosas já comia umas, hihihi
ResponderEliminarBjcas
Bela ideia, ficaram lindas, eu tb tenho um igual.
ResponderEliminarbjsssss
Todos os dias aparece uma máquina nova.. eu assim vou a falência...
ResponderEliminarMicas as tuas bolachas estão lindas.. acho que para castigo devias enviar-me algumas..hihihi
beijinhos