Bolo de queijo

Ingredientes:
180g de queijo ralado -  mozarella
4 ovos
200ml de natas
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata do leite condensado de leite
150g de açúcar
100g de margarina ou manteiga
120g de farinha

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem. Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar. Deite o preparado do bolo na forma e deixe a repousar no frigorífico pelo menos 8 horas. Passado este tempo leve directamente ao forno a cozer ate ficar douradinho e fazendo o teste do palito este saia  limpo e seco. Desenforme quando estiver quase frio.