quarta-feira, 7 de março de 2012

Pudim de Ovos com Natas


Ingredientes:

10 ovos
300g de açúcar
200ml de natas (creme de leite)
500ml de leite
Açúcar em caramelo

Bata os ovos com o açúcar, junte as natas e por ultimo adicione o leite misturando bem.  Leve a cozer em banho maria no forno em forma barrada com o açúcar em caramelo.
Este pudim eu cozi no bico do fogão em banho maria com a forma tapada e bem vedada.
Desenforme só depois de frio e se necessario regue com um pouco mais de açúcar em caramelo.

8 comentários:

  1. eu, com pudins que tenham que cozer no forno, sou a maior desgraceira que se possa imaginar.
    por isso quando vejo estes pudins todos bonitinhos fico a babar...

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  2. Bom dia querida!
    Pudim é meu doce preferido, adoro!

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  3. Que maravilha de pudim, ficou mesmo fantástico!

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  4. Hummmmmm deve ser uma delicia :) adorei!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  5. Quanto tempo leva no bico do fogão?
    e no forno quanto tempo e a que temperatura?
    como sabe quando está cozido?

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  6. Quanto tempo leva no bico do fogão?
    e no forno quanto tempo e a que temperatura?
    como sabe quando está cozido?

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  7. Este comentário foi removido pelo autor.

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  8. Este pudim é uma delicia !!! ja fiz varias vezes fica muito bom , faço em banho maria no forno a 180 °
    +/- 45 minutos

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