segunda-feira, 4 de abril de 2011

Bolo Pudim de Laranja


Ingredientes:

Bolo:
3 ovos
250g de açúcar
Sumo e raspa de 1 laranja
1 colher de chá de fermento em pó
250g de farinha

Pudim:
1 lata de leite condensado
A mesma medida (lata do leite condensado) de sumo de laranja
3 ovos

Caramelo:
100g de açúcar
2 colheres de sopa de água

Comece por fazer o caramelo na própria forma onde irá cozer o bolo pudim. Junte o açúcar e a água e leve ao lume até fazer caramelo. Depois espalhe bem o caramelo por toda a forma e reserve.
Pudim - bater os ovos com o leite condensado, adicionando aos poucos o sumo de laranja. Reserve.
Bolo - Bater os ovos com o açúcar, junte o sumo e raspa de laranja. Adicione aos poucos a farinha e o fermento batendo bem.
Coloque dentro da forma caramelizada primeiro o pudim, e depois a massa do bolo. Leve a cozer no forno em banho maria.
Desenforme só depois de frio. Leve ao frigorífico e sirva bem fresquinho.

12 comentários:

  1. Que optimo aspecto!! a minha primeira tentativa não correu muito bem... bjks

    ResponderEliminar
  2. Ai que pudim tão bom:))tenho de fazer!!! beijinhos

    ResponderEliminar
  3. hum que bela sobremesa.
    ainda nao experimentei fazer mas voltaste a despertar a vontade de o fazer
    beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Eu adoro essa receita!!!
    Do jeito q for fica uma delícia, vou testar esse de laranja, tem uma cara boaaaa...
    ;)

    ResponderEliminar
  5. Parece fácil. Vou experimentar.
    http://femulher.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  6. Micas, acredita que eu nunca fiz bolo pudim? Me deu até vontade, beijos.

    ResponderEliminar
  7. Ficou com um aspecto delicioso!
    Beijinhos

    http://cozinhalilia.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  8. Ahhh...passando pra dizer que tem selinho pra vc lá no blog!
    Beijos, bom domingo!

    ResponderEliminar
  9. Hummm q delícia! Adoro bolo pudim.. Um dia desses fui fazer um de laranja tbm q peguei no programa da Palmirinha.. Não deu certo rs, preciso treinar mais vezes. Vou anotar tua receita e vou tentar fazer esse. Obrigada por compartilhar. Ah, aparece mais vezes no meu cantinho.. Senti tua falta por lá. bjs

    www.cullinariaecia.blogspot.com

    ResponderEliminar
  10. Adorei este bolo pudim,...ficou fantástico!
    Beijinhhos

    ResponderEliminar
  11. Ai, que pudim tentador, não conhecia, deve de ser maravilhoso, vou experimentar, parabéns.
    Amiga, estou passando também para te convidar a participar do sorteio maravilhoso que está acontecendo no meu blog, COISAS DE CRISTAL, passa lá.
    Boa Sorte!
    Tenha uma ótima semana.

    Bjs cristalinos

    ResponderEliminar
  12. eu adoro pudim!!!vou experimentar a fazzer esta deliçia!parabens adorei
    bjinhos

    ResponderEliminar