Ingredientes:
6 ovos
250g de açúcar
150ml de óleo
280g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de café de essência de baunilha
Bater muito bem os ovos com o açúcar, juntar o óleo, a essência, fermento e bicarbonato.
Adicionar por ultimo a farinha aos poucos batendo sempre.
Vai ao forno em forma untada de margarina e polvilhada de farinha.
Pode servir simples polvilhado apenas com açúcar em pó ou se preferir recheie ao seu gosto com creme ou natas, frutas frescas ou secas.