Ingredientes:
6 ovos
250 g de açúcar
Raspa e sumo de 1 laranja grande
1 colher de sopa de farinha maizena
6 dl de leite
Açúcar em caramelo para a forma
Barrar muito bem uma forma de buraco com o açúcar em caramelo.
Bater os ovos com o açúcar, juntar a raspa e sumo de laranja e a maizena. Por ultimo adicione o leite misturando muito bem.
Coloque na forma caramelizada e leve a cozer no forno em banho maria.
Desenforme depois de frio.