Migas com tomate

Costumo fazer este prato quando tenho sobras de pão, é bastante saboroso e um dos preferidos do meu marido e filha.

Ingredientes:

1,200 kg +ou- de pão duro
3 tomates picados
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de coentros picados
3 ovos
sal, pimenta
Duas horas antes corte o pão em pedaços pequenos,coloque num alguidar, e cubra totalmente com água.
Num tacho grande, refogue ligeiramente no azeite a cebola, alho, tomate. Passe todo o refogado com a varinha magica. Junte o pão bem espremido e leve de novo ao lume mexendo sempre.
Bata os ovos com sal, pimenta e os coentros picados. Junte ao pão no tacho e mexa muito bem. Deixe cozer cerca de 10 minutos + ou - mexendo sempre. Rectifique os temperos e retire.
Sirva com peixe grelhado e salada.

Miminhos recebidos

Hoje fui presenteada com dois selinhos, o primeiro da Lourdes - A Colmeia da Abelha que faz referencia á amizade, mesmo que seja virtual, conta sempre muito. Afinal o que é um ser humano sem amigos? Necessitamos sempre uns dos outros em todos os aspectos da vida.
BEIJINHOS LINDA, que sejas sempre abençoada com amigos verdadeiros.
Desejo o mesmo a todas as pessoas a quem passo o selinho, Que sejam sempre felizes e contemplados com muitos amigos.

Regras:

1 - Exiba a imagem do selo, que acabou de ganhar.
2 - Poste o link do blogue de quem a indicou (muito importante).
3 - Indique 10 blogues de sua preferência. Avise os seus indicados (não esquecer) e publique as regras.
4 - Confira se os blogues indicados repassaram o selo e as regras. (deixo ao seu critério)

A quem passo o selinho:
Romy- As receitas da Romy e não só
Sónia N- A quente e frio
Docinhos e Miminhos da SweetSofia
Paladares de festa
Elisabete-Kindin e o Sonho
Gina- Naco zinha
Sushibaby-La Pasta
Olguinha-Aromas, Sabores e outras coisas
gasparzinha-no soup for you
Luísa Alexandra
Vania costa- sabores da alma
Bandarra Sabores

o segundo selinho recebi da Sonia- Paladares de festa
que é uma querida, obrigado linda, muitos beijinhos para ti

regras:

1 - Exiba a imagem do selo, que acabou de ganhar.
2 - Poste o link do blogue de quem a indicou (muito importante).
3 - Indique 10 blogues de sua preferência. Avise os seus indicados (não esquecer) e publique as regras.
4 - Confira se os blogues indicados repassaram o selo e as regras. (deixo ao seu critério)

vou passar praticamente ás mesmas pessoas:
Romy- As receitas da Romy e não só
Sónia N- A quente e frio
Docinhos e Miminhos da SweetSofia
Elisabete-Kindin e o Sonho
Gina- Naco zinha
Sushibaby-La Pasta
Olguinha-Aromas, Sabores e outras coisas
gasparzinha-no soup for you
Luísa Alexandra
Vania costa- sabores da alma

Como levei algum tempo a postar talvez algumas pessoas já tenham recebido e outras talvez não queiram postar, mas eu não me importo nem levo a mal. O que conta é a intenção com que fazemos as coisas, assim as pessoas a quem eu ofereço ficam a saber da minha estima e carinho que tenho por elas.
Beijinhos a todas.