domingo, 6 de dezembro de 2009

Salada de Pevidinha e Atum


Ingredientes:

1 pacote de massa pevide
1 lata de atum em azeite
2 ovos cozidos picados grosseiramente
1 colher de sopa de cebola picada
100 g de cogumelos laminados
Sal, pimenta

Comece por cozer a massa com água e sal. Escorra toda a água da massa quando esta estiver cozida. Reserve.
Abra a lata do atum e deite o azeite numa frigideira com a cebola. Leve ao lume e deixe alourar. Junte os cogumelos, salteie um pouco e junte o atum. Tempere com sal e retire do fogo.
Coloque a massa numa saladeira, junte o refogado do atum e os ovos cozidos. Rectifique os temperos.
Sirva de seguida com salada de tomate.
à(s)

8 comentários:

  1. Maria Maia6 de dezembro de 2009 às 13:21

    Original, nunca comi pevide assim.
    bjsss

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  2. Carina6 de dezembro de 2009 às 14:58

    Micas, pevide só comi mesmo na canja.
    Gostei desta versão!!!! :)

    Beijocas :)

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  3. Carina6 de dezembro de 2009 às 14:58

    Micas, pevide só comi mesmo na canja.
    Gostei desta versão!!!! :)

    Beijocas :)

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  4. Tati - Panelaterapia6 de dezembro de 2009 às 15:58

    Nunca provei assim, mas parece gostoso! Vou provar!
    Bjs

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  5. conceicao7 de dezembro de 2009 às 08:12

    Também nunca provei pevide dessa forma, vou experimentar.
    Bjs

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  6. a Trofa tem cozinheira7 de dezembro de 2009 às 15:48

    Gosto MUITO destas saladinhas!!! MTO!

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  7. Elisabete7 de dezembro de 2009 às 17:47

    Olha que engraçado, eu só uso desta pevide na sopa. Beijocas.

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  8. moranguita9 de dezembro de 2009 às 12:35

    so como esta massa na canja:-)
    mas olha que ando tentada a experimentar estas outras delicias com esta massa.
    beijinhos

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