Sopa de Nabiças

Ingredientes:

1 batata em quartos
2 chuchus em quartos
1 courgete em quadrados
2 cenouras em quadrados
1 cebola pequena em quartos
1 dente de alho
1 tomate grande maduro descascado, em quartos

Coloque tudo numa panela e cubra com água. Leve ao lume a cozer.
Depois de cozido, reduza tudo a puré.
Junte:

1 molho de nabiças lavadas e em pedaços
1 cenoura descascada e em quadradinhos pequenos

Leve de novo ao lume a cozer. Tempere com sal e azeite.
Sirva de seguida, bem quente.