sexta-feira, 31 de julho de 2009

Bolachas de limão


De volta ás bolachas!!!...

Ingredientes:

300 g de farinha
125 g de margarina derretida
125 g de açúcar
1 ovo
raspa de um limão grande

Misturar todos os ingredientes com as mãos e deixar repousar um pouco. Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro e distribuir sobre ele as bolachas moldadas na forma que desejar: com as mãos, com um cortador de massas, ou ainda como no meu caso com um dispara biscoitos.
Levar ao forno a cozer. Retire e deixe esfriar.
No fim de frias pode guardar em frascos bem fechados cerca de 3-4 semanas.

7 comentários:

  1. Oláaa Micas!
    Hummm... esses biscoitinho sabem tão bem :D A minha sogra costuma fazer e nós adoramos o sabor :D
    Esses estão tão apetecivéis! nham nham
    Voltaremos mais vezes :D
    Beijinhos***

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  2. Ficaram umas bolachinhas lindas e aposto que deliciosas!

    Beijocas*

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  3. Amiga..estão lindas..eu adoro bolachinhas..também faço umas de limão muito parecidas com as tuas..tenho que experimentar a tua..
    beijinhos

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  4. ola Micas :)
    nao sou grande fã de bolachas, mas essas têm optimo aspecto :)
    bjinhos

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  5. Lindas, isso é que usar os dispara-biscoitos.
    bjsss

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  6. Isto agora por aqui é só bolachinhas assim: lindas! :)

    Beijinhos.

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