Ingredientes:
4 maçãs descascadas e cortadas em laminas
2 colheres de sopa de Becel liquida
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de sobremesa de gengibre fresco ralado
1 colher de sopa de açúcar integral
Coloque numa forma de tarte a Becel e leve ao lume com as maçãs, canela, açúcar e gengibre. Salteie até a maçã ficar molinha.
Retire do fogo e deite por cima o seguinte polme:
3 ovos
80g de açúcar integral
2 colheres de sopa de linhaça dourada moída
80g de farinha de aveia
1 colher de café de bicarbonato de sódio
200 ml de leite vegetal
Misture tudo e bata bem - na batedeira ou no liquidificador.
Leve ao forno a 180º cerca de 25 minutos.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme.